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開(kāi)一家京菜館首先要做的就是做好預(yù)算，以及辦理相關(guān)證件。在北京開(kāi)餐廳需要辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證、餐廳營(yíng)業(yè)執(zhí)照、火災(zāi)安全評(píng)估證明、職業(yè)道德規(guī)范證明等。京菜館投資成本包括?店鋪?zhàn)饨稹?裝修費(fèi)用、?設(shè)備費(fèi)用、?人員工資、?開(kāi)業(yè)宣傳費(fèi)、?其他運(yùn)營(yíng)成本等，根據(jù)城市所在地不同實(shí)際投資費(fèi)用不同，下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下吧。

全球首個(gè)機(jī)器人餐廳綜合體正式開(kāi)業(yè)，該餐廳隸屬于碧桂園集團(tuán)旗下千璽餐飲機(jī)器人集團(tuán)。對(duì)于地產(chǎn)巨頭之一的碧桂園來(lái)說(shuō)，跨界智慧餐飲業(yè)是其一直的做法，圍繞地產(chǎn)主業(yè)，建筑智慧機(jī)器人、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、碧優(yōu)選以及機(jī)器人餐廳所組成碧桂園高科技產(chǎn)業(yè)版圖初具雛形。

家樂(lè)福超市開(kāi)餐廳了，你相信嗎？2020年6月16日，蘇寧家樂(lè)福正式進(jìn)軍餐飲業(yè)，在上海古北家樂(lè)福三層開(kāi)了第一家餐廳“MR.?！?，餐廳走性?xún)r(jià)比路線(xiàn)，客單價(jià)在20元-25元。并且家樂(lè)福宣稱(chēng)，在2020年內(nèi)計(jì)劃新開(kāi)100家餐廳。

開(kāi)一家中餐廳，取好名字是非常重要的，一個(gè)好的店名，往往能吸引更多的顧客，那么怎樣給中餐廳取名？店名需結(jié)合餐廳定位、菜系特色及目標(biāo)客群等進(jìn)行選擇，避免生僻字或復(fù)雜發(fā)音，保證易記性與辨識(shí)度，下面小編為大家?guī)?lái)一系列特色餐飲店名，希望能為餐廳帶來(lái)更多的客流，讓顧客絡(luò)繹不絕。

中餐廳和所有餐廳一樣，包括迎賓領(lǐng)位、?點(diǎn)菜服務(wù)、?上菜服務(wù)、?巡臺(tái)服務(wù)、?買(mǎi)單服務(wù)等基本服務(wù)歷程，服務(wù)員需要在實(shí)際工作中不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐這些標(biāo)準(zhǔn)和要求，以提供更加優(yōu)質(zhì)和專(zhuān)業(yè)的服務(wù)體驗(yàn)給客人，那么中餐廳服務(wù)員好干嗎？中餐廳服務(wù)員的工作確實(shí)有一定的挑戰(zhàn)性，但同時(shí)也充滿(mǎn)了樂(lè)趣和成就感。

創(chuàng)業(yè)開(kāi)中餐廳，是一個(gè)很有前景的選擇，那么開(kāi)中餐廳投資多少錢(qián)？中餐廳成本主要包括租金與裝修、?設(shè)備與物資、?人力與運(yùn)營(yíng)等，前期投入至少需要20萬(wàn)元，如果加盟會(huì)更高，還需要預(yù)留10萬(wàn)元流動(dòng)資金應(yīng)對(duì)開(kāi)業(yè)初期波動(dòng)，穩(wěn)定后利潤(rùn)是比較可觀的，毛利基本在50%以上，純利潤(rùn)大都不低于18%。

怎樣開(kāi)一家中餐廳？中餐廳創(chuàng)業(yè)，需要先進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研的定位，分析市場(chǎng)需求和目標(biāo)客戶(hù)、調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，再確定地址、裝修店面、辦理證件、雇傭店員，一定要按規(guī)定辦好相關(guān)的證件，符合法律法規(guī)，還要準(zhǔn)備好相關(guān)的設(shè)備，接著確定產(chǎn)品和定價(jià)，并且做好運(yùn)營(yíng)與管理，才能順利的開(kāi)業(yè)。?

開(kāi)餐廳取名很重要，開(kāi)京菜館取名可以根據(jù)?北京特色、?歷史文化、?美食特色、?寓意吉祥等結(jié)合取名。開(kāi)京菜館取名不僅要好聽(tīng)，而且要各具特色，能夠很好地體現(xiàn)京菜的文化和歷史底蘊(yùn)。下面為大家介紹京菜館取名方法技巧，以及北京菜餐廳取名示例，一起來(lái)看看開(kāi)京菜館怎么取名字吧。

隨著人們對(duì)餐飲品牌的重視，目前市面上有名的餐飲連鎖品牌越來(lái)越多。而且很多餐廳也在努力擴(kuò)張，發(fā)展屬于自己的連鎖餐飲品牌。那么連鎖餐飲擴(kuò)張途徑有哪些呢？一般分為直營(yíng)模式、加盟模式、合作模式、在線(xiàn)模式等幾種方式，下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下餐飲連鎖店發(fā)展的相關(guān)內(nèi)容吧。

餐飲行業(yè)一直是很受歡迎的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，人們的一日三餐不可少，不過(guò)想要賺錢(qián)，還是要選好項(xiàng)目、做好管理。那么餐飲店怎樣經(jīng)營(yíng)才好？掙錢(qián)的餐飲項(xiàng)目有哪些？像快餐、火鍋燒烤、粗糧早餐、自助餐、咖啡店、海鮮餐廳等都是比較熱門(mén)的餐飲種類(lèi)，下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下吧。

餐飲業(yè)要按照規(guī)定進(jìn)行依法納稅，餐飲業(yè)的稅率是3%或者6%，所以在稅費(fèi)的計(jì)算上就要按照規(guī)定進(jìn)行，并且在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行繳納稅費(fèi)。但是很多人對(duì)于繳稅方面的具體情況并不是很了解，所以下面一起來(lái)和小編看下餐飲連鎖納稅方面的相關(guān)內(nèi)容吧。

在餐飲行業(yè)，菜品的口味是至關(guān)重要的，但是餐飲連鎖店眾多，那么餐飲連鎖如何保持口味穩(wěn)定一致的？菜品的口味保證是餐飲行業(yè)中一項(xiàng)至關(guān)重要的任務(wù)，可以通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化管理、掌握食材質(zhì)量、加強(qiáng)菜品研發(fā)和廚師培訓(xùn)、顧客反饋和改進(jìn)等方法保持菜品口味的穩(wěn)定和一致，下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下吧。

自助餐的品種豐富并且菜量不加限制但是不能浪費(fèi)，一般自助餐分為午餐和晚餐，兩個(gè)時(shí)間段去吃都是不錯(cuò)的選擇。不過(guò)需要注意的是，自助餐一般都用餐時(shí)間限制，自助餐的時(shí)間限制要根據(jù)商家飯店的用餐人數(shù)以及流通量來(lái)確定，不過(guò)大部分的自助餐廳時(shí)間限制為2-3小時(shí)。下面一起來(lái)看下自助餐的相關(guān)內(nèi)容吧。

自助餐廳是自選自取適合自己口味菜店就餐的餐廳，小型自助餐廳的布置需要綜合考慮空間布局、色彩搭配、照明設(shè)計(jì)、家具選擇、裝飾元素以及環(huán)保理念等多個(gè)方面，以營(yíng)造出舒適、愉悅的就餐環(huán)境，同時(shí)考慮到顧客的需求、餐廳的運(yùn)營(yíng)效率以及環(huán)保等方面的問(wèn)題。下面一起來(lái)看下自助餐臺(tái)設(shè)計(jì)與布置原則。

自助餐不僅菜肴種類(lèi)多，而且酒水飲料水果都是無(wú)限量供應(yīng)，很適合人們聚餐吃飯。自助餐一般是不能帶吃的走，但是像水果、冰淇淋、未喝完的飲料、烤串和餐巾紙。適量拿取，避免浪費(fèi)，店家不會(huì)阻攔，反而增加顧客滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。帶走這些食物，既滿(mǎn)足顧客貪小便宜的心理，又讓顧客有賓至如歸的感覺(jué)，促進(jìn)再次光顧。

自助餐廳與普通餐廳相比，自助餐廳的經(jīng)營(yíng)成本無(wú)疑要低得多，看似低價(jià)的自助餐，其實(shí)盈利點(diǎn)有很多，主要體現(xiàn)在低成本經(jīng)營(yíng)策略、規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、菜品和食材的搭配與利用、增值服務(wù)項(xiàng)目、市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客群體、節(jié)約成本和增加銷(xiāo)售額等。下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下開(kāi)自助餐廳怎么賺錢(qián)吧。

自助餐的用餐氛圍輕松舒適、食物種類(lèi)多樣，很受消費(fèi)者歡迎。那么自助餐廳怎么經(jīng)營(yíng)呢？自助餐廳管理注意事項(xiàng)有很多，員工管理是比較重要的一項(xiàng)，自助餐廳服務(wù)員的工作內(nèi)容涵蓋了餐前準(zhǔn)備、服務(wù)工作、維護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備、餐后整理、溝通與協(xié)調(diào)以及應(yīng)對(duì)各種情況等多個(gè)方面，要求服務(wù)員具備良好的服務(wù)態(tài)度、專(zhuān)業(yè)技能和應(yīng)變能力。下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下自助餐廳的經(jīng)營(yíng)與管理、以及自助餐廳服務(wù)員工作內(nèi)容是什么。

團(tuán)餐提供全面的餐飲服務(wù)，旨在滿(mǎn)足大型活動(dòng)的特定需求。隨著生活水平的提升，消費(fèi)者對(duì)團(tuán)餐品質(zhì)、口味、安全等方面的要求愈發(fā)嚴(yán)格，那么做團(tuán)餐怎么找客戶(hù)呢？可以通過(guò)?團(tuán)餐平臺(tái)、?地推、?外賣(mài)私域引流、?線(xiàn)上平臺(tái)、?線(xiàn)下活動(dòng)等方式拓展客戶(hù)。下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下更多關(guān)于團(tuán)餐的相關(guān)內(nèi)容吧。

閩菜，憑借其獨(dú)特的口味和豐富的文化內(nèi)涵，正逐漸成為餐飲界的新寵，不僅市場(chǎng)潛力大，利潤(rùn)空間也大，那么閩菜館如何經(jīng)營(yíng)？小編提醒，首先要精準(zhǔn)市場(chǎng)定位，避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，其次要進(jìn)行菜品設(shè)計(jì)與創(chuàng)新，滿(mǎn)足消費(fèi)者的口味需求，此外還有控制好成本，進(jìn)行商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)，優(yōu)先驗(yàn)證小店模型再擴(kuò)張。