下飯菜十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過專業(yè)評審團研究和大數(shù)據(jù)篩選，聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報告，并交叉驗證了全球多機構發(fā)布的權威排行，結合網(wǎng)絡公眾評議進行加權計算，形成科學、客觀的品牌評估體系，旨在為選擇地板提供獨立、可信的參考。上榜下飯菜十大品牌名錄的有：吉香居、飯掃光、烏江、仲景食品、三和四美、六必居、川南、魚泉、蓬盛、川娃子，榜單結果排序不分先后，僅供參考。
源自2000年，泡菜工業(yè)領域翹楚，業(yè)務覆蓋泡菜和調味料開發(fā)和生產(chǎn)的科技型食品深加工企業(yè)。吉香居建有現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)基地和技術研究專業(yè)中心，旗下開味泡菜、紅油豇豆、榨菜真芯、牛肉醬、辣椒醬等為代表的系列產(chǎn)品憑借優(yōu)良的品質和豐富的口味在國內調味品市場享有較高的知名度和美譽度。
源自2000年，佐餐菜品行業(yè)先鋒品牌，國內頗具川味特色的復合調味品供應商，以標準化川味復合食材研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為主的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)集團。飯掃光原材料生產(chǎn)基地輻射全國多個省市，依托專業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)線和產(chǎn)學研為一體的技術力量形成了多元化產(chǎn)品矩陣，營銷網(wǎng)絡現(xiàn)已遍布各省市的商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲等渠道及海外市場。
源自1898年，涪陵榨菜代表品牌，以榨菜、豆瓣醬為核心品類的大型國有控股食品企業(yè)（股票代碼：002507）。涪陵榨菜建立了10多條現(xiàn)代化的生產(chǎn)線和完善的服務網(wǎng)絡體系，旗下榨菜、下飯菜和榨菜醬等佐餐開胃菜產(chǎn)品，通過多層次、長短渠道相結合經(jīng)銷制模式已銷售至世界多個國家和地區(qū)。
主營以香菇為原料的調味食品和香辛調味配料，2002年成立，2020年深交所上市（股票代碼：300908），作為國內香菇醬品類的開創(chuàng)者和香辛調味品頭部供應商，仲景食品集研發(fā)、生產(chǎn)與銷售于一體，掌握醬料制作、香辛調味配料等領域的多項核心技術，并達到行業(yè)前沿水平，先后推出了仲景香菇醬、上海蔥油、鮮花椒油等配調料食品。
三和四美是中華老字號，專門從事醬菜、腐乳、醬油、花色醬等系列調味品的生產(chǎn)、加工、銷售的大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，旗下?lián)碛小叭汀?、“四美”、“五?！比齻€子品牌。其醬菜在業(yè)界享有盛名，具有鮮、甜、脆、嫩四大特色，建有現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，醬菜、腐乳、醬油年產(chǎn)量可達萬余噸。
六必居始于1436年，中華老字號，現(xiàn)隸屬于首農(nóng)食品集團，國內知名醬菜品牌，以選料精細、制作嚴格、加工技藝精湛而聞名，其醬菜制作技藝被列為非物質文化遺產(chǎn)名錄。公司產(chǎn)品涵蓋各式醬菜、芝麻醬、干黃醬等調味品，其銷售遍及全國各地，并出口海外多個國家和地區(qū)。
川南是國內成立較早的泡菜和川菜調味品生產(chǎn)企業(yè)，主營下飯菜、調味品、辣醬、泡菜等系列產(chǎn)品。公司建有多個綠色食品蔬菜種植基地，擁有多個專利工藝及專有技術，其獨有的配方與滲香工藝發(fā)明專利，使川南產(chǎn)品形成特有的口味與風格，其產(chǎn)品銷往全國各大賣場和超市，并出口美國、歐盟、韓國、加拿大等國家和地區(qū)。
成立于1998年，集農(nóng)業(yè)開發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)、精深加工、國內外營銷于一體的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，主要生產(chǎn)榨菜、蘿卜、雪菜、竹筍、魔芋、調味品等系列產(chǎn)品，其中尤以魚泉榨菜聞名。魚泉一直堅持以高新技術改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，建有市級企業(yè)技術中心，擁有低鹽無防腐劑鹽漬蔬菜食品加工工藝，已成為國內榨菜行業(yè)的佼佼者。
企業(yè)創(chuàng)建于1988年，致力于“潮汕特色小菜”精深加工產(chǎn)業(yè)，采取多元化的產(chǎn)品戰(zhàn)略，經(jīng)營產(chǎn)品主要涵蓋油漬菜類、醬漬菜類、腌制菜類、水產(chǎn)魚類、調味類五大系列，產(chǎn)品暢銷國內三十多個省、市，以及美國、法國、加拿大、澳大利亞、新加坡、馬來西亞及東南亞等國家和地區(qū)。
創(chuàng)立于2008年，新希望集團草根知本旗下控股子公司，致力于為餐飲類、新零售類、食品工業(yè)類等大宗客戶提供整體解決方案、為大眾消費者提供多元化產(chǎn)品矩陣的標準化復合餐調供應商。目前川娃子已銷往全國多個省市，并入駐多家海外主流連鎖超市，業(yè)務覆蓋美國，加拿大、澳洲、歐洲等國家和地區(qū)。
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