1928年
成立時間
3600萬元
注冊資本
中華老字號
?10分?美譽度高 x0
好評如潮?贊不絕口 x0
專業(yè)評測A+ x35
行業(yè)佼佼者?行業(yè)領導 x50
AAA評價 x0
★★★企業(yè) x0
老牌品牌 x88
3星品牌形象 x0
出類拔萃?登峰造極 x2
12個行業(yè)品牌金鳳冠
x22
五星好評
“蔡林記”字號始創(chuàng)于1928年。歷經幾代蔡林記人的創(chuàng)業(yè)拼搏，蔡林記由單一的面館發(fā)展為生產多樣化特色小吃產品的餐飲品牌企業(yè)，成為武漢市及荊楚大地家喻戶曉的百年小吃品牌。蔡林記熱干面爽滑筋道，色澤油潤，香而鮮美，未食而鄉(xiāng)情濃濃，誘人食欲；食之則香飄四溢，回味無窮，因此受到廣大市民的贊賞。
上個世紀20年代末，第一家店在漢口滿春路開張營業(yè)，因門前兩顆蔥郁的大樹，取名“蔡林記”，寓意生意興隆，財源茂盛。1955年，蔡林記由私營改造成公私合營企業(yè)，店面擴大后生意蒸蒸日上。1966年起，蔡林記由公私合營轉為國有國營，公司的發(fā)展更上一層樓，每天烹制熱干面可達1.2萬人份。1995年，蔡林記辦理了品牌制品和服務類商標注冊，熱干面品種擴大為8個品種，增加小吃品種達4大類40余種。
2008年后，蔡林記引入創(chuàng)新機制，依托自身品牌優(yōu)勢，傳承中有創(chuàng)新，擴大產業(yè)鏈，改變經營模式，位居行業(yè)前列。目前蔡林記在全國已發(fā)展門店100多家，門店遍布湖北省，并且覆蓋了武漢的各大窗口。同時蔡林記在河南、山西、江西、山東等多省發(fā)展門店十余家，顧客慕名而來，受到廣大消費者的贊譽。蔡林記早在2013年就已經插上了“互聯網+”的翅膀，吃飯付錢可以“刷”手機，上團購網站可以享受更多實惠，不想出門的時候還可以用外賣App訂餐，實現線上線下的全渠道結合，產品、用戶和交易都互聯網化。
蔡林記與蘇寧、盒馬鮮生等進行戰(zhàn)略合作，入駐蘇寧小店與盒馬鮮生，開創(chuàng)湖北本土品牌與零售業(yè)態(tài)合作的新模式。同時與阿里巴巴口碑平臺合作，開起了無人智慧餐廳，全程自助線上點餐，大大節(jié)省了顧客等待時間。顧客還可以提前預約，實現“人在路上，菜在鍋里，來了就吃”，這也意味著武漢正式進入提前在線預約就餐的新過早時代。
蔡林記憑借百年積淀的文化底蘊，承擔起新的使命，發(fā)展現代與傳統融洽結合的戰(zhàn)略模式，打造一個多元化、規(guī)?；F代化的美食王國，抒寫著更為華麗的篇章。
