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老壇酸菜十大品牌，老壇酸菜-酸菜品牌排行榜十強，酸菜哪個牌子好[2025]

入選《2025年CNPP老壇酸菜行業(yè)十大品牌榜中榜名錄》的有：榆園、翠花、吉香居、老壇子、李記樂寶、六必居、朱老六、蓬盛、菜花香、廣樂等，該名錄是以大數(shù)據(jù)算法、人工智能、客觀真實公正統(tǒng)計計算為基礎(chǔ)，通過廣泛收集整理匯編全球權(quán)威資料，綜合多家機構(gòu)媒體和網(wǎng)站公布的排行榜單數(shù)據(jù)，結(jié)合專業(yè)獨立的調(diào)研測評以及人為根據(jù)市場和參數(shù)條件變化的分析研究，最終基于網(wǎng)絡(luò)投票、評價評論、點贊口碑打分等因素在網(wǎng)站顯示的結(jié)果。由用戶企業(yè)免費自主申請申報、CNPP品牌榜中榜大數(shù)據(jù)研究部門專業(yè)調(diào)研統(tǒng)計評測研究得出，排序不分先后，僅提供參考使用。詳情>> 我喜歡的品牌投票>> 品牌榜更新時間：2025年11月3日（榜中榜每月更新）

未點亮標簽：7個已點亮標簽：7個

榆園 （沈陽榆園食品工業(yè)有限公司）

榆園是國內(nèi)知名酸菜品牌，專注于東北酸菜等發(fā)酵蔬菜的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品線涵蓋酸白菜、玉米、韓式風(fēng)味泡菜、酸甘藍、酸豆角、酸菜風(fēng)味包、脫水酸菜、辣白菜（粉、絲、?。┑?，年產(chǎn)酸菜5萬噸，其酸菜采用人工接種乳酸菌發(fā)酵工藝生產(chǎn)，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國各地及全球多個國家和地區(qū)。

未點亮標簽：6個已點亮標簽：6個

翠花 （黑龍江翠花集團有限公司）

翠花是國內(nèi)知名東北酸菜品牌，主營腌漬酸菜生產(chǎn)，以翠花酸菜為主要品類，產(chǎn)品線涵蓋東北酸菜、粘豆包速凍系列、翠花山野菜、翠花土豆粉條、翠花醬系列、翠花堅果系列、翠花山珍品系列等產(chǎn)品，其明星產(chǎn)品翠花酸菜深受消費者喜愛，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全球多個國家和地區(qū)。

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吉香居 （吉香居食品股份有限公司）

源自2000年，泡菜工業(yè)領(lǐng)域翹楚，業(yè)務(wù)覆蓋泡菜和調(diào)味料開發(fā)和生產(chǎn)的科技型食品深加工企業(yè)。吉香居建有現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)基地和技術(shù)研究專業(yè)中心，旗下開味泡菜、紅油豇豆、榨菜真芯、牛肉醬、辣椒醬等為代表的系列產(chǎn)品憑借優(yōu)良的品質(zhì)和豐富的口味在國內(nèi)調(diào)味品市場享有較高的知名度和美譽度。

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老壇子 （四川老壇子食品有限公司）

老壇子起源于1902年，國內(nèi)知名川味泡菜品牌，專注于泡菜、川味調(diào)料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，作為“四川泡菜”的典型代表，老壇子以傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)泡菜文化為己任，深入挖掘傳統(tǒng)泡菜制作技藝精髓，堅持老母水古法發(fā)酵工藝，主要產(chǎn)品包括泡菜、老母水泡菜、老母水泡酸菜、下飯菜、川味調(diào)料等系列產(chǎn)品，其老壇子泡菜制作技藝被評為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。

未點亮標簽：7個已點亮標簽：6個

李記樂寶 （四川李記醬菜調(diào)味品有限公司）

李記樂寶是李記集團旗下主導(dǎo)品牌，以酸菜魚配料、醬菜、小菜為主，李記集團源自1991年開辦的眉山縣川菜調(diào)味廠，現(xiàn)為一家以生產(chǎn)醬腌菜、調(diào)味品、紅油小菜為主的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，自有生態(tài)培植示范基地，自動化生產(chǎn)廠房，具備數(shù)十萬噸的年加工能力，產(chǎn)品銷往國內(nèi)外市場。

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六必居 （北京首農(nóng)食品集團有限公司）

六必居始于1436年，中華老字號，現(xiàn)隸屬于首農(nóng)食品集團，國內(nèi)知名醬菜品牌，以選料精細、制作嚴格、加工技藝精湛而聞名，其醬菜制作技藝被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。公司產(chǎn)品涵蓋各式醬菜、芝麻醬、干黃醬等調(diào)味品，其銷售遍及全國各地，并出口海外多個國家和地區(qū)。

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朱老六 （長春市朱老六食品股份有限公司）

朱老六始建于1991年，以生產(chǎn)腐乳、酸菜等生物發(fā)酵品為主的民營企業(yè)，2021年在北交所上市(股票代碼:831726)，多年來專研東北口味，形成了一套獨特的配方和先進的生產(chǎn)工藝，旗下腐乳產(chǎn)品以純樸、自然、味道鮮美著稱，在行業(yè)自成一派，享有聲譽，此外還生產(chǎn)酸菜和料酒等產(chǎn)品，滿足消費者的多樣化需求。

未點亮標簽：8個已點亮標簽：6個

蓬盛 （廣東蓬盛實業(yè)有限公司）

企業(yè)創(chuàng)建于1988年，致力于“潮汕特色小菜”精深加工產(chǎn)業(yè)，采取多元化的產(chǎn)品戰(zhàn)略，經(jīng)營產(chǎn)品主要涵蓋油漬菜類、醬漬菜類、腌制菜類、水產(chǎn)魚類、調(diào)味類五大系列，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)三十多個省、市，以及美國、法國、加拿大、澳大利亞、新加坡、馬來西亞及東南亞等國家和地區(qū)。

未點亮標簽：6個已點亮標簽：7個

菜花香 （四川菜花香食品有限公司）

菜花香是專注于傳統(tǒng)老壇工藝調(diào)味辣醬、泡菜研發(fā)、生產(chǎn)、銷售而聞名的品牌，主要產(chǎn)品包括即食酸菜系列、剁辣椒醬系列、特色川味辣醬系列、紅油小菜系列、魚酸菜壇泡等系列，銷售網(wǎng)點已覆蓋全國，并出口至全球十多個國家和地區(qū)。

未點亮標簽：6個已點亮標簽：5個

廣樂 （四川廣樂食品有限公司）

廣樂食品是一家專注于川味食品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)，以“公司+農(nóng)戶+基地”模式保障原料品質(zhì)，年蔬菜加工能力達數(shù)萬噸。產(chǎn)品線覆蓋泡菜、酸菜、辣醬、榨菜、醪糟及多種川式調(diào)味料，風(fēng)味地道，品類豐富。公司立足全國，已在北京、上海、成都等地設(shè)立銷售分支機構(gòu)，市場網(wǎng)絡(luò)持續(xù)拓展，產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外，致力于為消費者提供高品質(zhì)的川味美食體驗。

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老壇酸菜文章聚焦

十大中國有名的酸菜排行 10種好吃中國特色酸菜盤點

酸菜是將蔬菜腌漬成酸味的菜，酸爽可口，受到很多人的喜愛。那么，全國哪里的酸菜最有名？CNPP美食小編整理了一份中國各地特色酸菜名單，包括了東北酸菜、四川老壇酸菜、貴州酸菜、云南酸菜、陜西酸菜、廣東酸菜、廣西酸筍、江西酸豆角、河南酸菜、海南酸菜等。下面，一起來看看中國特色酸菜及特點...

老壇酸菜

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酸菜是什么菜做的酸菜-咸菜-榨菜-醬菜-泡菜-腌菜有什么不同

選擇新鮮的蔬菜是制作酸菜的關(guān)鍵，那么什么菜可以腌酸菜嗎？比較常見的有芥菜、白菜、蘿卜、芹菜、包菜和青菜等，腌好后色澤鮮亮，香味撲鼻，味道咸酸，口感脆生。酸菜是腌菜的重要分類，腌菜還包括咸菜、榨菜、醬菜、泡菜等種類，它們雖然都屬于腌菜，但各有特色，一起來和小編了解一下吧。

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全國哪的酸菜好吃四川酸菜-貴州酸菜-東北酸菜的區(qū)別

酸菜是常見的開胃小吃，種類很多，在不同地區(qū)的口味風(fēng)格也不盡相同，那么酸菜哪里的最正宗？比較出名的有淅川酸菜、獨山鹽酸菜、紅星酸菜、雷州酸菜、彝家圓根酸菜等，酸菜還有不同的流派，以四川酸菜、貴州酸菜、東北酸菜為代表，它們在主要原料、制作方法、口感味道和食用方法上都有差異，一起來和小...

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酸菜可以放冰箱里冷凍嗎東北酸菜怎么存放不容易壞

酸菜以各種蔬菜為主要材料，經(jīng)過發(fā)酵制作而成，具有獨特的口感和營養(yǎng)價值，雖然它比新鮮蔬菜耐存放，但也要注意保存方法，那么如何保存酸菜不變質(zhì)？可以密封保存、低溫保存、曬干保存、腌制保存，將酸菜放進冰箱是不錯的選擇，冷藏可存放一個月左右，冷凍保質(zhì)期可達一年左右，來跟著小編了解一下吧。

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袋裝酸菜可以直接吃嗎袋裝酸菜吃前怎么處理

酸菜有散裝的和袋裝的，一般家庭多數(shù)都選擇袋裝酸菜，那么買成袋的酸菜用不用洗？包裝好的酸菜雖然已經(jīng)經(jīng)過高溫殺菌處理，但最好清洗幾遍，盡可能沖掉防腐劑和多余的鹽分，買回家的袋裝酸菜，除了要進行沖洗，還要丟掉袋子和里面的酸水，烹飪后再食用，能夠更好的保證飲食健康，下面和小編了解一下吧。

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酸菜是發(fā)酵還是腌制市場上賣的酸菜是如何做的

酸菜是一種腌制品，由多道工序制造而成，需要除去外部葉子、清洗干凈、泡開水、放入壇子內(nèi)發(fā)酵，制作酸菜可以選擇自然發(fā)酵法和人工發(fā)酵法，前者再自然溫度在靜置，依靠空氣中的微生物發(fā)酵，用時較長，后者人工選定微生物，利用其代謝活動發(fā)酵，用時較短，不同方法腌制的酸菜味道都很不錯，跟著小編來看...

老壇酸菜

自己腌酸菜賣掙錢不擺攤賣酸菜從哪里進貨

酸菜是我國傳統(tǒng)美食，由于其獨特的口感和風(fēng)味，深受許多人的喜愛，那么賣酸菜能賺錢嗎？如果能夠控制好成本、提高制作工藝、拓展銷售渠道、滿足市場需求，擺攤賣酸菜是不錯的創(chuàng)業(yè)選擇，酸菜進貨可以選擇農(nóng)產(chǎn)品市場、農(nóng)產(chǎn)品市場、直接采購、網(wǎng)上采購等方式，一起來跟著小編看看吧。

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烤肉店的酸菜是怎么拌的烤肉怎樣腌制又嫩又好吃

烤肉是我國傳統(tǒng)美食之一，不僅具有濃郁的地方特色，還能夠?qū)⑹巢牡孽r美口感發(fā)揮到極致?？救獾甑乃岵撕腿舛己芎贸裕救獾晁岵税柚品椒ò缰坪驼{(diào)味兩個主要步驟，通過不同的調(diào)料和腌制時間來提升酸菜的口感和風(fēng)味。而想要做出一份口感鮮嫩入味的烤肉，關(guān)鍵在于腌制，不同類型的肉腌制方法也稍有不同...

餐飲連鎖

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魚酸菜和酸菜一樣嗎魚酸菜除了做魚還能做啥

魚酸菜即酸菜魚中的酸菜，和日常生活中說的酸菜不完全一樣，主要用芥菜制成，但也屬于酸菜的種類之一，酸爽可口，那么除了做魚，魚酸菜有幾種吃法？魚酸菜的吃法有很多，和普通酸菜一樣可以涼拌、爆炒、燉湯，也可以做餡料，常見的吃法有酸菜炒肉末、酸菜粉絲湯、酸菜餃子等，跟著小編來了解一下吧。

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