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漯河大中原食品股份有限公司，位于“文宗字祖”故里、中國食品名城——漯河東城產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)陽山路6號，占地面積70畝，是以糧食深加工為主，集糧食收購、儲藏、貿(mào)易、物流、食品營養(yǎng)科學研究為一體的綜合性現(xiàn)代化糧食加工企業(yè)。公司擁有日處理小麥1000噸的功能性面粉生產(chǎn)線；日加工140噸的營養(yǎng)掛面生產(chǎn)線；5萬噸的標準化糧食儲備庫；食品與營養(yǎng)科學研發(fā)中心；糧食加工技術(shù)研發(fā)中心等。主要生產(chǎn)“大中原”牌功能性系列營養(yǎng)面粉、全價營養(yǎng)掛面等產(chǎn)品，形成了兩大系列多個品種的產(chǎn)品體系。公司產(chǎn)品銷售形勢良好，建成了以華北區(qū)、東北區(qū)、西南區(qū)、華東區(qū)、華中區(qū)為軸心的營銷網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國多個省份。
公司采用四皮七心、二渣二尾、十清粉的中路心磨出粉工藝，實現(xiàn)生產(chǎn)現(xiàn)場電腦一鍵控制、數(shù)據(jù)在線跟蹤、全程國內(nèi)遠程控制的PLC計算機工控技術(shù)，引進高素質(zhì)的科研隊伍，在國外制粉工藝理論的基礎(chǔ)上，總結(jié)中國面粉加工業(yè)實際特點，提出并實踐了適合中國制粉狀況的“小麥加工四寬設(shè)計理論”，走出了具有中國特色的制粉道路，為中國的制粉理論，科研、教學提供了科學依據(jù)。公司組建了食品科學與營養(yǎng)研發(fā)中心，引進了德國BRAND粉質(zhì)儀、拉抻儀、法國肖邦吹泡儀，相繼自主研發(fā)了小麥粉在線滅菌、全麥粉植物纖維脫毒脫色、重復去石、電動磁選、小麥胚冷凍干燥等專利技術(shù)。
公司堅持“以人為本、科學創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展、服務民生”的指導思想，走公司+基地+農(nóng)戶的生態(tài)訂單農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式，實現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效，直接拉動種植、運輸、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品深加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)從生態(tài)農(nóng)業(yè)、糧食加工、食品加工科研轉(zhuǎn)化、品牌推廣、商業(yè)直營的循環(huán)經(jīng)濟模式，打造從種植到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈。從食品科學技術(shù)推廣、產(chǎn)業(yè)鏈條延抻、營銷網(wǎng)絡(luò)打造三個方面對企業(yè)進行升級，組建食品行業(yè)出色的研發(fā)團隊，引進優(yōu)良的研發(fā)設(shè)備，建設(shè)食品科學研究與糧食加工工藝技術(shù)研究中心，服務大眾民生，走可持續(xù)發(fā)展的科學發(fā)展之路。
