建寧縣福鑫蓮業(yè)食品有限公司成立于1998年,公司位于里心鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū),是集建蓮科研、經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)銷售為一體的食品加工企業(yè),企業(yè)注冊(cè)資金550萬(wàn)元,公司目前有員工156人。現(xiàn)有資產(chǎn)總額3231萬(wàn)元,固定資產(chǎn)2590萬(wàn)元,作為帶動(dòng)能力大的建寧縣蓮子產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)加工企業(yè),常年建立基地1.2萬(wàn)畝,帶動(dòng)農(nóng)戶5000多戶,帶動(dòng)農(nóng)戶增收500萬(wàn)元,年銷售干蓮850余噸,實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷總額5129萬(wàn)元,利潤(rùn)311萬(wàn)元。2008年公司注冊(cè)了“荷花蓮”商標(biāo),2010年經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證,公司生產(chǎn)的“建寧通芯白蓮”被認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品,獲綠色食品標(biāo)志使用權(quán)。
“建蓮”是建寧縣的傳統(tǒng)名產(chǎn),建寧縣種蓮始于梁代龍德年間(公元921年),距今已有一千多年歷史。用其加工而成的“通心白蓮”,粒大圓滿,潔白清香,細(xì)膩可口,是宴席佳肴,名貴良藥和滋補(bǔ)品,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有崇高聲譽(yù)。公司生產(chǎn)的建寧通芯白蓮粒大圓潤(rùn),色如凝霜,稍燉即熟,久煮不散,湯汁清甜,香醇爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富,被稱為“蓮中上品”。