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2025
麥芽糖漿10大品牌
本榜單文章由 十大品牌網(wǎng)榜單研究員226號(hào) 上傳提供 2025-11-6
十大榜單聲明:十大品牌不是評(píng)選,十大品牌(品牌榜)是由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理,并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及人為根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化分析研究而得出,是大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)真實(shí)客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。以企業(yè)實(shí)力、品牌榮譽(yù)、網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況、企業(yè)獲得的榮譽(yù)及獎(jiǎng)勵(lì)情況等為基礎(chǔ),通過本站特有的計(jì)算機(jī)分析模型對(duì)廣泛的數(shù)據(jù)資源進(jìn)行采集分析研究,綜合了多家機(jī)構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù),原始數(shù)據(jù)來源于信用指數(shù)以及幾十項(xiàng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)計(jì)算系統(tǒng)生成的品牌企業(yè)行業(yè)大數(shù)據(jù)庫,并由研究人員綜合考慮市場(chǎng)和參數(shù)條件變化后最終才形成十大數(shù)據(jù)并在網(wǎng)站顯示,只有在行業(yè)出名、具有規(guī)模、影響力、經(jīng)濟(jì)實(shí)力的企業(yè)在才會(huì)被系統(tǒng)收錄并在網(wǎng)站上面展示出現(xiàn)。
知識(shí)點(diǎn)

1、溶解性

不同麥芽糖異構(gòu)體在水中的溶解度不同,無水α-型麥芽糖在20℃時(shí)溶解64g/100g,而一水麥芽糖的溶解度僅為27g/100 g,市售的無水麥芽糖混合晶體(α-型42%,β-型58%)的溶解度大于等于62g/100g。在甲醇中的溶解度,無水β-型麥芽糖>一水麥芽糖>α-、β-混合麥芽糖晶體>無水α-型麥芽糖。

2、吸濕性

麥芽糖的吸濕性低,當(dāng)麥芽糖吸收6%-12%水分后,就不再吸水也不釋放水分。

3、穩(wěn)定性

麥芽糖具有熱穩(wěn)定性,加熱時(shí)也不易發(fā)生美拉德反應(yīng)而產(chǎn)生有色物質(zhì)。麥芽糖也耐酸,在pH=3,120℃加熱90min,幾乎不分解。

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