吉慶祥（吉慶牌）位于秀麗的五華山旁邊，是一個歷史悠久的食品生產(chǎn)骨干企業(yè)?！凹獞c祥”創(chuàng)建于1907年，創(chuàng)始人是陳惠泉、陳惠生，兄弟二人小名分別叫“小慶”和“小祥”。由于二人的經(jīng)營得到妹婿袁吉之的資助，因此就以三人名字中的一個字為招牌，起名“吉慶祥”，又請畫家胡應(yīng)祥設(shè)計畫了注冊商標(biāo)，它便是今天的“吉慶牌”，商標(biāo)中的“戟”和“磬”取“吉慶”諧音，也表達了“吉祥之意”。吉慶祥生產(chǎn)的“吉慶牌云腿月餅”已遠銷到美國、日本、新加坡、香港等地。一九五六年公私合營時由吉慶祥合并了“合香樓”、“...
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