面包糠
本榜單文章由 十大品牌網(wǎng)文章編輯員226號(hào) 上傳提供 2025-10-11 面包糠炸雞翅
食材：雞翅根、雞蛋、黃酒、面包糠、干淀粉、鹽、胡椒粉、油、蔥姜、番茄沙司。
步驟：
1、把雞翅根洗凈，準(zhǔn)備好其它配料。
2、加鹽、黃酒、胡椒粉、蔥姜充分抓拌均勻，腌制一個(gè)小時(shí)入味。
3、準(zhǔn)備淀粉、全蛋液和面包糠各一份備用。
4、然后翅根先在干淀粉中沾一層，再過(guò)蛋液，最后沾一層面包糠，放幾分鐘。
5、鍋加油燒至7成熱，翅根入油鍋定型后轉(zhuǎn)小火，雙面都炸至金黃色。
6、炸熟后的翅根撈出控油裝盤(pán)，配一碟番茄沙司，即可享用。
小編提醒：面包糠炸雞翅一般炸五分鐘左右即可。
面包糠炸雞腿
食材：雞腿、面包糠、雞蛋、鹽、食用油。
步驟：
1、將雞腿用清水洗干凈，在表面抹上適量的鹽腌制10分鐘。
2、用紙巾把盤(pán)子表面的水擦干，把面包糠倒入盤(pán)子里。
3、把雞蛋液備好，把腌制好的雞腿放進(jìn)蛋液里面滾幾圈，再放進(jìn)面包糠里面裏上面包糠。
4、將裹好的雞腿放進(jìn)燒熱的油，小火慢慢炸。
5、待一面炸定型，再翻一面油炸，持續(xù)翻幾次，雞腿就熟了，可以岀鍋了。
小編提醒：面包糠炸雞腿一般炸十分鐘左右即可。
面包糠炸香蕉
食材：香蕉、面粉、面包糠、雞蛋黃。
步驟：
1、香蕉剝皮切成2半。
2、蛋黃打散備用，適量的面包糠和面粉放較大平盤(pán)。
3、先把香蕉沾上一層面粉，再裹一層蛋黃液最后再裹上面包糠。
4、平底鍋放少許油，用小火慢慢滴把香蕉煎至兩面金黃微焦即可。
