1、看包裝:選購(gòu)包裝質(zhì)量好的產(chǎn)品,好的產(chǎn)品包裝可避免流通過程中引起的二次污染。
2、看生產(chǎn)日期:選購(gòu)時(shí)注意生產(chǎn)日期,挑選生產(chǎn)日期較近的產(chǎn)品。
3、看外觀:優(yōu)質(zhì)的威化餅干外形完整,塊形端正,花紋清晰,厚薄基本均勻,無分離及夾心料溢出現(xiàn)象。
4、看色澤:優(yōu)質(zhì)的威化餅干具有品種應(yīng)有的色澤,色澤基本均勻。
5、聞氣味、品滋味:優(yōu)質(zhì)的威化餅干口感松脆或酥化,夾心料細(xì)膩,無糖粒感,具有巧克力醬或花生醬的香氣。
6、看品牌:如果是盒裝的,最好是選擇自己了解認(rèn)識(shí)的品牌,這樣品質(zhì)也會(huì)有所保障。