本榜單文章由 十大品牌網(wǎng)榜單研究員302號(hào) 上傳提供 2025-09-6 午餐肉是一種罐裝壓縮肉糜，通常原料是豬肉或牛肉等，并加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的罐頭食品。午餐肉方便食用，由于將豬肉放進(jìn)密封的罐中，所以也易于保存。通常在野餐時(shí)食用。軍隊(duì)中，午餐肉是必備的軍需物品。
午餐肉是高溫高壓下的產(chǎn)品，選材新鮮，新鮮制作，新鮮包裝，高壓的過(guò)程可以析出肉質(zhì)中的更多營(yíng)養(yǎng)，高溫的過(guò)程可以殺滅一切細(xì)菌，不需要添加任何防腐劑。
因?yàn)槲绮腿馐墙?jīng)過(guò)高壓高溫生產(chǎn)出的食品，雖然它保存了原肉所具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是不及剛買來(lái)的新鮮肉做成的美食，長(zhǎng)期食用還是不如新鮮的肉，但是作為野餐，或者徒步旅行者來(lái)說(shuō)，偶爾吃這些食品還是可以的。
