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四川省綿陽市豐谷酒業(yè)有限責(zé)任公司（以下簡稱豐谷酒業(yè)）是一家集科研、生產(chǎn)和銷售于一體的綜合型釀酒企業(yè)。其在不斷發(fā)展過程中，積累了深厚的人文、歷史底蘊(yùn)，并形成了獨(dú)特的釀酒技藝和鮮明的產(chǎn)品特色。公司占地1700余畝，資產(chǎn)總額逾30億元，具有年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒10萬噸的生產(chǎn)能力；擁有員工2300余人，其中專業(yè)技術(shù)人員600余人，擁有省級企業(yè)技術(shù)中心和國家CNAS認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室，并與江南大學(xué)、四川大學(xué)、西南科技大學(xué)、四川輕化工大學(xué)等院校保持良好的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系。

公司主要產(chǎn)品豐谷壹號、豐谷酒王、豐谷特曲、豐谷墨淵、豐谷頭曲、豐谷二曲等，繼承傳統(tǒng)工藝并融入現(xiàn)代微生物調(diào)控技術(shù)，選用高粱、大米、小麥、糯米精心釀制而成，具有 “醇厚綿甜、尾味爽凈”，飲后“醒得快、更自在”的內(nèi)在品質(zhì)特性和“復(fù)古時(shí)尚、潮流時(shí)尚”的獨(dú)特外在風(fēng)格，被全國著名白酒專家周恒剛、沈怡方、曾祖訓(xùn)、高月明、高景炎等美譽(yù)為“豐谷香型”。

作為四川白酒新秀，豐谷酒業(yè)始終秉承“用心不計(jì)代價(jià)、用工不計(jì)成本、用時(shí)不計(jì)歲月”的工匠精神，堅(jiān)守“敬畏自然、遵循傳統(tǒng)、尊重科學(xué)、開拓創(chuàng)新”的釀造哲學(xué)，堅(jiān)持科學(xué)傳承傳統(tǒng)工藝，并注重工藝優(yōu)化與科研創(chuàng)新。早在2008年，豐谷酒業(yè)與四川大學(xué)（華西公共衛(wèi)生學(xué)院）聯(lián)合攻克了低醉酒度科研項(xiàng)目，重點(diǎn)研究“酒如何適應(yīng)人”，酒如何盡可能保證飲者的健康。2010年，該項(xiàng)目通過四川省科技廳組織的“科技成果”鑒定，受到鑒定專家高度肯定。截至目前，豐谷酒業(yè)開展的與“低醉酒度白酒”有關(guān)的研究項(xiàng)目達(dá)數(shù)十項(xiàng)，相關(guān)技術(shù)已成熟應(yīng)用于豐谷壹號、豐谷酒王等產(chǎn)品，受到業(yè)內(nèi)外一致好評。如今，在消費(fèi)升級和大健康趨勢之下，具有“香感幽雅、味感綿柔、體感舒適” 三感合一的“低·醉酒度”產(chǎn)品特性的豐谷酒已經(jīng)成為新一代白酒消費(fèi)者的忠實(shí)選擇。