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武漢什湖知音糧油食品有限公司位于歷史文化悠遠的華中名城武漢，是一家集訂單種植、收儲、加工及銷售為一體的省級農業(yè)產業(yè)化經營重點龍頭企業(yè)。公司的前身為硚口區(qū)什湖糧油經營部，成立于1991年，2008年投資1000萬元在東西湖區(qū)建成華中地區(qū)大型糧食冷鮮庫。2017年公司落戶中法武漢生態(tài)示范域鳳凰山工業(yè)園，投資1.4億元，年加工能力10萬噸。
公司堅持農業(yè)產業(yè)化發(fā)展之路，按照“公司+基地+農戶”的模式，實行訂單農業(yè)，分別在黑龍江省、湖北省、安徽省等地經科學認證選后建立小產區(qū)優(yōu)質原糧基地15萬畝，并實行“統(tǒng)一種植規(guī)劃、統(tǒng)一質量標準、統(tǒng)一收割存貯、統(tǒng)一規(guī)范運輸”的四統(tǒng)一過程管理，推行標準化生產。
創(chuàng)始人余紅應總經理選擇以自己的家鄉(xiāng)漢陽“什湖”命名公司品牌，什湖希望這種理念傳承百年，要做到這點沒有捷徑，唯有確保什湖大米品質優(yōu)質穩(wěn)定，這是一種堅持，這是企業(yè)發(fā)展的目標，百年興盛的基石。自從1991年發(fā)展至今，秉持著用好大米服務好市場的宗旨，用好米做消費者的知音。
什湖系列東北米，產自位于北緯45°區(qū)域的優(yōu)品水稻小產區(qū)，土壤肥沃，水質清純，無污染。冬天寒冷，無蟲害，氣候四季分明，雨熱同季，干冷同期，年活動積溫高，無霜期長，是水稻非常適宜的生長環(huán)境，亦是公認的水稻黃金產區(qū)。
什湖系列東北米，產自我國東北部第一積溫帶，光照充足，晝夜溫差大，享受陽光雨露的眷顧，133天的超長孕育，不急躁的成長，吸收日月精華，天地之靈氣，造就了稻米成熟度高、支鏈淀粉更多積累，成就其口感鮮美、良好品質。
什湖公司秉承“百年什湖，品質如一”的企業(yè)目標，堅持選用東北原糧，堅持當季新糧加工，堅持無添加生產。
