本榜單文章由 十大品牌網(wǎng)榜單研究員226號 上傳提供 2025-11-12 做法一
1、準備食材:糯米粉90克、紅薯一個、水果、甜牛奶、白砂糖少許、玉米淀粉20克。
2、紅薯洗凈切片,水燒開,加入紅薯,煮至紅薯能用筷子戳爛,撈出。
3、將煮熟的紅薯去皮,加入少許白糖,碾到無硬塊的紅薯泥狀態(tài)。
4、在紅薯泥中加入適量的糯米粉、玉米淀粉,揉勻,搓成小指頭粗細的長條,切成小段。
5、鍋中加水煮開,水開后,放入芋圓煮,煮至飄起來就可以撈出,過一下涼水或冰水。
6、加入水果和甜牛奶就可以吃了。
做法二
1、準備原料:紅薯260g、紫薯260g、山藥260g、糖60g、糯米粉90g、木薯粉210g。
2、紅薯、山藥洗干凈,放入鍋中,加入適量清水煮熟,用另一個鍋把紫薯也煮熟,煮熟的山藥、紅薯以及紫薯去皮,用勺子壓成泥。
3、紅薯泥加入三分之一糖、三分之一糯米粉、三分之一木薯粉,和成不粘手的面粉,另外兩種也同樣處理,并分別把三個面團搓成長條形,用刀切成1厘米左右的小段,再用手搓成圓形。
4、鍋加入稍多的水,先把山藥和紅薯圓子煮熟撈出,再把紫薯圓子煮熟,三種圓子過涼水,芋圓就做好了,再加入自己喜歡的甜品中即可。