1、含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白
雞蛋干每100克雞蛋干由五個(gè)雞蛋濃縮加工而成，其質(zhì)地和色澤類似傳統(tǒng)豆腐干，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每100克雞蛋干約含13克蛋白質(zhì)。
2、含有人體所需的多種微量元素
雞蛋干還含有豐富的維生素A、B2、B6、D、E以及人體所需的微營(yíng)養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂、磷、鐵等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。
雞蛋干的制作原料有雞蛋、白砂糖、食用鹽等，其口感和價(jià)值遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)豆腐干，同時(shí)也沒(méi)有傳統(tǒng)豆腐...
雞蛋干其實(shí)就是通過(guò)將新鮮雞蛋打散，經(jīng)過(guò)蒸煮、壓制等一系列工藝處理而成的。市面上雞蛋干產(chǎn)品很...
雞蛋干是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且多用途的食材，一般有獨(dú)立的真空包裝，可拆袋即食，是一種很受歡迎的休閑...
雞蛋干是一種由雞蛋制成的食品，經(jīng)過(guò)脫水和加熱處理后，變得干燥而有一定的硬度。那么開(kāi)封的雞蛋...
雞蛋干是以雞蛋為主要原料制成，雞蛋干的制作工藝流程主要包括準(zhǔn)備雞蛋清、蒸制蛋白、脫模與切塊...
零食協(xié)會(huì)是零食行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么全國(guó)休閑食品協(xié)會(huì)有哪...
新華社、中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、中國(guó)資產(chǎn)評(píng)估協(xié)會(huì)等單位發(fā)布了2024中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息，20...
入榜《2025年CNPP雞蛋干十大品牌榜中榜名錄》的有：沈師傅、良品鋪?zhàn)?、百草味、真之味?..
