一、醬香型白酒有假酒嗎

?醬香型白酒存在假酒問(wèn)題?。由于醬香型白酒的釀造工藝復(fù)雜，成本較高，因此成為假酒制造者的目標(biāo)。假酒通常通過(guò)使用低成本的酒精和添加劑來(lái)模仿真酒的口感和外觀(guān)，成本可能僅為幾元，但售價(jià)卻高達(dá)數(shù)百元。

二、醬香型白酒能勾兌出來(lái)嗎

正宗醬香型白酒不能勾兌出來(lái)，或者說(shuō)不完全能。即便是勾兌出來(lái)，和正經(jīng)純糧食釀造出來(lái)的醬酒風(fēng)味差距也很大，經(jīng)常喝醬酒的老酒鬼是能夠喝出來(lái)區(qū)別的。

那么市場(chǎng)上的醬香型假酒是如何制作的？勾兌酒是直接使用酒精蒸餾或是直接酒精、水勾兌，再添加香精以變成想要的風(fēng)味。醬香型假酒通過(guò)食用酒精+水，將酒調(diào)制到合適的度數(shù)，然后添加香精和甜味素，只需要幾滴就可以調(diào)出一桶“陳年佳釀”。

三、醬香型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是多少

《醬香型白酒》（GB/T 26760-2011）是2011年12月1日實(shí)施的一項(xiàng)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，歸口于全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)。

2024年6月3日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布GB/T 10781.4-2024《白酒質(zhì)量要求第4部分：醬香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修改，于2025年6月1日正式實(shí)施。