食用鹽
本榜單文章由 十大品牌網(wǎng)文章編輯員302號 上傳提供 2025-10-10 1）長蘆鹽區(qū)：長蘆鹽區(qū)的鹽場主要分布在樂亭、灤南、唐海、漢沽、塘沽、黃驊、海興等縣區(qū)內(nèi)。其生產(chǎn)規(guī)模（包括鹽田面積、原鹽生產(chǎn)能力和鹽業(yè)產(chǎn)值等）占全國海鹽的25％～35％。
2）遼東灣鹽區(qū)：遼東灣鹽區(qū)有復州灣、營口、金州、錦州和旅順5大鹽場，其鹽田面積和原鹽生產(chǎn)能力占遼寧鹽區(qū)的70％以上，1988年原鹽產(chǎn)量達205.7萬噸，產(chǎn)值達2.8億元。
3）萊州灣鹽區(qū)：該區(qū)是山東省海鹽的主要產(chǎn)地，包括煙臺、濰坊、東營、惠民的17個鹽場，鹽田總面積約400平方公里，1988年海鹽生產(chǎn)量為293.9萬噸。萊州灣鹽區(qū)從技術裝備水平、產(chǎn)品質(zhì)量以及企業(yè)經(jīng)濟效益來看，在國內(nèi)各鹽區(qū)中處于先進地位，主要鹽場綜合機械化水平達到60％以上，單位面積產(chǎn)量高達73噸／公頃，列北方各海鹽區(qū)單產(chǎn)之首。
4）淮鹽產(chǎn)區(qū)：因淮河橫貫江蘇鹽場而得名。江蘇鹽場分布在北起蘇魯交界的繡針河口，南至長江口這一斜形狹長的海岸帶上，跨越連云港、鹽城、淮陰、南通4市的13個縣、區(qū)，占地653平方公里。江蘇海岸帶有全國最為廣闊的沿海灘涂，四季分明的氣候條件，適宜于海鹽生產(chǎn)。
5）四川自貢井鹽：我國最大的井鹽產(chǎn)地。在四川省南部偏西的自貢市附近。自貢地區(qū)東邊屬富順縣，西邊屬榮縣，因兩地都盛產(chǎn)井鹽，所以在川鹽生產(chǎn)史上稱為“富榮鹽場”。目前多在背斜的斷裂地帶打井取鹵，各種鹵井約四五萬口。制鹽燃料常用天然氣，用它熬制的細粒鹽，具有色白、雜質(zhì)少、品質(zhì)佳的特點，人們稱它為“火花鹽”。用煤炭做燃料煎制成的細鹽粒，品質(zhì)比火花鹽還好，稱“炭花鹽”?，F(xiàn)在自貢原鹽產(chǎn)量約占全川原鹽產(chǎn)量的三分之二。
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