雙塔食品發(fā)布公告,公司近期經(jīng)過持續(xù)合作研究,研發(fā)出了豌豆蛋白素肉月餅、豌豆蛋白素肉餡料部分產(chǎn)品,該類產(chǎn)品主要以豌豆組織蛋白、豌豆拉絲蛋白為原料,具有高保水性、高彈性、高組織化等特性,同時具有無常見過敏原、無轉(zhuǎn)基因、無膽固醇、不含抗生素等顯著特點(diǎn)。
以下為公告原文。
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