山西陳醋十大品牌榜單由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院經(jīng)過(guò)專業(yè)評(píng)審團(tuán)研究和大數(shù)據(jù)篩選，聯(lián)合十大品牌網(wǎng)CNPP發(fā)布。研究基于大數(shù)據(jù)運(yùn)算與人工智能分析，廣泛采集品牌企業(yè)公開(kāi)信息及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報(bào)告，并交叉驗(yàn)證了全球多機(jī)構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評(píng)議進(jìn)行加權(quán)計(jì)算，形成科學(xué)、客觀的品牌評(píng)估體系，旨在為選擇地板提供獨(dú)立、可信的參考。上榜山西陳醋十大品牌名錄的有：東湖醋、紫林醋業(yè)、水塔SHUITA、寧化府、美錦、益源慶、清泉、陽(yáng)之源、四眼井、CUCU，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
始創(chuàng)于1368年，山西老陳醋代表品牌，中華老字號(hào)，前身為美和居醯坊，在業(yè)內(nèi)享有“華夏第一醋”的美譽(yù)。東湖堅(jiān)持以自制大曲配合優(yōu)質(zhì)谷物原材料，輔以蒸、酵、熏、淋、陳等非遺古法工藝及數(shù)十道工序釀造食醋，現(xiàn)已形成手工醋、保健醋、風(fēng)味醋、禮盒醋、出口醋等多個(gè)品類，目前在全國(guó)多個(gè)省市的連鎖商超和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均有銷售。
紫林醋業(yè)
山西紫林醋業(yè)股份有限公司
紫林醋是國(guó)內(nèi)知名的山西老陳醋品牌，采用“蒸、酵、熏、淋、陳”五大傳統(tǒng)工藝制造，以具有”酸、綿、甜、香、鮮”獨(dú)特風(fēng)味而聞名，是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。紫林醋業(yè)創(chuàng)立于2000年，是以微生物發(fā)酵為核心技術(shù)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，以釀造食醋為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，涵蓋保健醋、風(fēng)味醋、果醋、醋飲料、復(fù)合果汁飲料、釀造料酒等系列百余種產(chǎn)品。
水塔SHUITA
山西水塔醋業(yè)股份有限公司
水塔醋業(yè)成立于1976年，國(guó)內(nèi)頗具規(guī)模的山西老陳醋生產(chǎn)基地，集原料種植、研發(fā)、釀造、包裝、銷售于一體的大型醋業(yè)集團(tuán)，擁有清徐老陳醋釀制技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱。主營(yíng)老陳醋、陳醋、風(fēng)味醋、保健醋、醋飲料等產(chǎn)品，目前，公司營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)。
誕生于1377年，知名的山西老陳醋品牌，依托百年老店悠久歷史，秉承傳統(tǒng)精湛的工藝，傳承600多年的釀醋技藝，生產(chǎn)的產(chǎn)品傳承了名醋綿甜香酸、回味生津、久存不腐的獨(dú)特風(fēng)味，以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世，以其獨(dú)特的釀造工藝和卓越的品質(zhì)，贏得了國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的廣泛贊譽(yù)，成為山西老陳醋高端的代表。
美錦醋業(yè)是由上市公司美錦能源投資興建的食醋生產(chǎn)企業(yè)，規(guī)劃總投資20億元，分三期建設(shè)年產(chǎn)50萬(wàn)噸食醋生產(chǎn)園區(qū)，生產(chǎn)以中高端市場(chǎng)為主的八大系列80多種食醋產(chǎn)品，致力于通過(guò)“智能技術(shù)+傳統(tǒng)工藝”的雙輪驅(qū)動(dòng)，推動(dòng)山西老陳醋從地域特產(chǎn)向國(guó)際名品升級(jí)。
益源慶是有著六百余年歷史的老字號(hào)醋業(yè)品牌，前身為明洪武年間的民間作坊“一元慶”，通過(guò)在幾百年的歷史沿革中不斷發(fā)展，以六百年匠心堅(jiān)守，在傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代市場(chǎng)的平衡中，成為山西飲食文化的活化石，更是通過(guò)創(chuàng)新技術(shù)與設(shè)計(jì)躋身“國(guó)潮”前沿。
清泉醋業(yè)是一家專注于傳統(tǒng)食醋釀造與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)融合的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，公司采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化合作模式，擁有年產(chǎn)3.6萬(wàn)噸的現(xiàn)代化陳醋生產(chǎn)基地，主營(yíng)老陳醋、風(fēng)味醋、苦蕎醋等五大類別60余種產(chǎn)品，足跡遍布北京、上海、深圳、成都等國(guó)內(nèi)一線城市。
陽(yáng)之源
山西源源醋業(yè)股份有限公司
陽(yáng)之源為源源醋業(yè)旗下核心品牌，公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的調(diào)味品制造企業(yè)，以生產(chǎn)老陳醋起步，后逐步擴(kuò)展至醬油、料酒等調(diào)味品，采用不銹鋼自動(dòng)流水線與純糧釀造技術(shù)，結(jié)合太陽(yáng)能曬醋新工藝，突破傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，成為山西食醋行業(yè)科技化與規(guī)?；拇砥髽I(yè)。
四眼井是燈山井釀造旗下核心品牌，公司前身為1980年創(chuàng)立的榆次懷仁玉成釀造廠，至今已有超過(guò)40年的釀醋歷史，現(xiàn)主營(yíng)“燈山井”“四眼井”牌食醋產(chǎn)品，覆蓋瓶裝、袋裝、壺裝及保健醋等品類，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣東、貴州、云南、湖南等省份。
CUCU為山河醋業(yè)旗下核心品牌之一，公司前身為1978年成立的和順縣陽(yáng)光醋廠，現(xiàn)已發(fā)展成為將傳統(tǒng)食醋釀造與現(xiàn)代科技融合的食品制造企業(yè)，以主打的時(shí)尚健康“CUCU”和非遺傳承的“德盛昌”兩大品牌為主，提供原醋、陳醋、有機(jī)醋等多個(gè)系列幾十種單品。
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