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“同利肉燕老鋪”自清光緒二年（1876年）在 “三坊七巷”設(shè)店至今已逾130多年， 是福州制作肉燕皮、烹制“太平燕”的老店。該店創(chuàng)始人陳官燃，在三坊七巷開設(shè)店鋪， 將制作的肉燕皮供給三坊七巷的官宦家中...

福州依海肉燕源自清代同治年間即1869年，源于福州人王世統(tǒng)在臺江區(qū)海防前延平路（即現(xiàn)在后洲臺江區(qū)與白馬南路大廟新村）開設(shè)的“聚記清水肉燕店”；后王世統(tǒng)的獨生女兒出嫁后，承繼父業(yè)，1910年也在臺江區(qū)海...

“鄭森記”始創(chuàng)于清咸豐陸年（1856年），由閩縣鄭氏先祖攜子孫鄭炳豐遷居福州倉山下北館一帶（現(xiàn)今下藤路），開設(shè)了一家以前店后坊的形式生產(chǎn)、銷售糧油米面制品及福州傳統(tǒng)食品的鋪面，是福建省現(xiàn)存歷史悠久的老...

海欣食品股份有限公司是一家具有百年歷史傳承的國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。近年來，公司逐步形成了以速凍魚糜制品系列產(chǎn)品為核心，兼顧速凍肉制品等其他速凍食品的整體業(yè)務(wù)體系，并完善了魚糜及魚糜制品深加工和銷售的...

福州聚春園集團有限公司成立于1995年6月15日，集團擁有飯店、餐飲、食品加工以及溫泉洗浴等業(yè)態(tài)，自營企業(yè)29家，經(jīng)營總面積30萬平方米，職工近3000人。餐飲業(yè)態(tài)福州聚春園集團有限公司餐飲業(yè)態(tài)由福州...

福建御冠食品有限公司創(chuàng)立于2015年6月，坐落于中印尼“兩國雙園”福清元洪國際食品產(chǎn)業(yè)園，是一家集肉類制品、魚糜制品、水產(chǎn)品生產(chǎn)加工及銷售的食品企業(yè)。御冠食品自成立以來，始終將創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的核心能...

福建尚干小吃集團有限公司是集餐飲連鎖、品牌運營、食品生產(chǎn)、食品貿(mào)易、在線電商為一體的連鎖企業(yè)。集團旗下有福建尚干投資有限公司、福州尚干餐飲管理有限公司、福州尚干食品有限公司、福州閩狀元食品有限公司等運...

馥華魚丸創(chuàng)始人翁愛光女士自1929年開始經(jīng)營魚丸，迄今為止已有百年傳承歷史?！梆トA”福州魚丸因其獨特的百年秘制工藝成為福州傳統(tǒng)美食文化的代表，1994年成立福建馥華食品有限公司，通過25年如一日對產(chǎn)品...

據(jù)“店后林氏族譜”記載，以及十里八鄉(xiāng)口口相傳的資料顯示，“古蒸燕”的字號源頭就在魁龍境內(nèi)，距今已有一百多年歷史。林家的先祖林仕選，原住官坂鶴嶼海邊，其子林必定，在清初禁海時沒有“內(nèi)遷”，違反了當(dāng)時朝廷...

福州迷你冷凍食品有限公司（Fuzhou Mini Frozen Food Co.,Ltd.）公司主營品牌“迷你食品”創(chuàng)始于1956年，前稱是國營企業(yè)福州水產(chǎn)加工廠，是一家具有多年歷史速凍食品生產(chǎn)加工、...

福州大福星魚丸有限公司創(chuàng)始于1923年，公司成立于2000年，總部設(shè)在福州市，主要經(jīng)營魚丸、魚滑、肉燕等產(chǎn)品。公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，憑借誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。魚丸是一種美食，...