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果脯是水果原料經(jīng)過加熱、糖漬、干燥后的產(chǎn)物，外觀晶瑩剔透，口感軟糯，味道香甜，有濃郁的果香，那么果脯類食品有哪些？生活中常見的水果，基本上都可以做成果脯，如蘋果脯、桃脯、梨脯、棗脯、杏脯、桔餅等，將水果制成果脯，不經(jīng)吃起來更方便，而且保質(zhì)期也大大延長。

果脯酸甜可口，軟硬適中，是很多人都喜歡的零食，那么水果果脯怎么做？小編提醒，自制果脯要想好吃，一定要保證食材新鮮無蟲害，去皮去核切塊后，反復(fù)蒸煮和晾曬，這樣才能夠做出柔韌香甜、果香四溢的果脯，既美味又健康，最后將做好的果脯密封保存好，以免發(fā)霉變質(zhì)。

果脯是用水果加工制作而成的，雖然味道很不錯(cuò)，但它在制作過程中加入了大量的糖，損失了一部分營養(yǎng)素，是無法替代新鮮水果的，那么吃果脯有什么好處？小編了解到，適量食用果脯可以緩解饑餓、補(bǔ)充營養(yǎng)、開胃消食，但吃得太多可能會(huì)造成消化不良、血糖升高、肥胖等問題。

果脯是一種糖漬食品，保質(zhì)期比新鮮水果長，一般在3-6個(gè)月之間，那么保存果脯需要放冰箱嗎？要想延長果脯的保存時(shí)間，放進(jìn)冰箱冷藏是不錯(cuò)的選擇，但不要冷凍，過低的溫度會(huì)導(dǎo)致糖分析出，口感味道會(huì)變差，除此之外，還可以真空保存、糖蜜浸泡，而保存期較短的果脯常溫存放即可。

零食協(xié)會(huì)是零食行業(yè)與政府溝通的橋梁和紐帶，持續(xù)推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那么全國休閑食品協(xié)會(huì)有哪些？廣東省堅(jiān)果行業(yè)協(xié)會(huì)、云南堅(jiān)果行業(yè)協(xié)會(huì)、河南省堅(jiān)果炒貨商會(huì)等都是我國較為知名的休閑食品行業(yè)協(xié)會(huì)。下面跟著小編一起來看中國零食行業(yè)協(xié)會(huì)名單吧。

柿餅是秋冬季節(jié)的美味，如果買多了需要好好存放。柿餅應(yīng)存放在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方，避免陽光直射和高溫環(huán)境，柿餅常溫保存適宜的保存溫度為15-25°C。如果想要延長保存時(shí)間，可以將柿餅放入冰箱冷藏室，也可以冷凍，冷凍后柿餅口感會(huì)略差，食用前需解凍。下面一起來了解更多柿餅保存的相關(guān)內(nèi)...

西梅干吃著酸酸甜甜的，是一種健康美味的水果干。其制作方法也不復(fù)雜，可以買來新鮮的西梅自己晾曬。自制西梅干的做法有很多，可以直接晾曬，如果天氣不好也可以使用食物烘干機(jī)、烤箱等，都是制作西梅干簡單的方法。下面為大家詳細(xì)介紹自制西梅干的做法步驟以及注意事項(xiàng)，一起來了解一下吧。

葡萄干這類干果容易變潮、變質(zhì)，買來的葡萄干不能及時(shí)吃完，要正確的保存。一般來說未開封的葡萄干適宜放在干燥通風(fēng)的地方保存，也可以冰箱冷藏或冷凍保存。通過恰當(dāng)?shù)膬?chǔ)存方式，能夠保持葡萄干新鮮且美味的口感，同時(shí)可以有效地延長葡萄干的保質(zhì)期。下面一起來看看葡萄干保存方法的相關(guān)內(nèi)容吧。

無花果干幾乎沒有水分，處于干燥狀態(tài)，不易滋生細(xì)菌微生物，只需要密封包裝，注意保管，可以存放一年左右的時(shí)間。那么無花果干怎么保存比較好？無花果干可以密封避光保存，也可以密封冷藏保存，下面一起來詳細(xì)了解下無花果干保存的相關(guān)內(nèi)容吧。

無花果干的含糖量是相對(duì)較高的，無花果本身含有天然糖分，經(jīng)過干燥處理后，水分減少，糖分濃度相對(duì)增加，無花果干的含糖量比新鮮無花果還要高很多。因此，吃無花果干要適量，無花果干的吃法除了直接作為零食吃外，還可以煮粥、煲湯、制作果茶等等，下面一起來詳細(xì)看下無花果干怎么做好吃吧。

葡萄干是常見的果脯小吃，適量食用葡萄干可以補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化、益氣活血。常見的葡萄干有綠色、黑色、紅色等，那么哪種顏色葡萄干好吃又健康？?不同顏色的葡萄干各有風(fēng)味和功效，可以根據(jù)自己的需求和喜好選擇。下面一起來詳細(xì)看看葡萄干顏色和葡萄干品種的相關(guān)內(nèi)容吧。

西梅是一種健康水果，也可以制成西梅干。西梅干和新鮮西梅在營養(yǎng)成分上有所相似，新鮮西梅的營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)更為豐富。此外，西梅干和烏梅干在外觀、口感、營養(yǎng)成分和用途上存在顯著差異，下面一起來看下西梅干和西梅功效區(qū)別，以及西梅干和烏梅干的區(qū)別吧。

無花果干選購盡量選擇3A級(jí)別的，這種品質(zhì)相對(duì)有保障。那么無花果干好壞怎么看？優(yōu)質(zhì)的無花果干外觀完整，沒有明顯的破損或蟲蛀；大無花果干通常口感軟糯，而小無花果干則較為干硬，適合煲湯或泡水喝。還可以查看配料表、選擇知名品牌和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，通過這些選擇技巧，可以更好地挑選到優(yōu)質(zhì)的無花果干。

無花果干是由無花果脫去水分制成，凍干無花果干是采用先進(jìn)的冷凍干燥技術(shù)制作的，因此機(jī)種無花果的營養(yǎng)成分差別不是特別大，功效也是一樣的。生活中可以適當(dāng)攝入無花果或者無花果干，但注意不要食用過多，以免引起不適。下面一起來看看凍干無花果干和無花果干的區(qū)別有哪些吧。

無花果干是將新鮮無花果經(jīng)過干燥處理而成的食品，保留了無花果的大部分營養(yǎng)成分，對(duì)人體健康有諸多益處，如增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化等。但是吃無花果干也有一些需要注意的，應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況適量食用，下面一起來詳細(xì)看下無花果干的功效與作用及禁忌吧。

脆青梅又名月梅，系鹵性青梅制品，其中最主要的原料是青梅。脆青梅的果皮脆嫩，酸甜爽脆，是很好吃的一種梅子。脆青梅之所以如此脆，是因?yàn)槠溥x料及制作方法，下面一起來詳細(xì)看下脆青梅怎么做才會(huì)脆吧。

西梅干是一種營養(yǎng)豐富的果干，口感醇厚、酸甜可口。而且西梅干具有一定的通便作用，一般西梅干的吃法有直接食用、水浸泡、熬粥等，適量食用有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。西梅干吃之前可以稍微沖洗一下，也可以不洗直接吃，下面一起來詳細(xì)了解西梅干食用方法吧。

吃葡萄好還是葡萄干好？葡萄干和葡萄都含有高營養(yǎng)價(jià)值，都含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，新鮮葡萄抗氧化和補(bǔ)充水分更好，葡萄干糖分和碳水化合物含量較高。那么黑色的葡萄干是黑加侖嗎？黑加侖和普通黑葡萄干在原材料、外觀、口感和營養(yǎng)價(jià)值等方面都有所不同。下面一起來詳細(xì)看下葡萄干和葡萄營養(yǎng)區(qū)別，以...

零食青梅是用水果青梅制成的一種小零食，味道酸甜，深受人們的喜愛。零食青梅具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效。但是吃青梅零食也有禁忌，不宜空腹食用、不宜過量食用、胃酸過多者慎食、對(duì)青梅過敏者禁食等。下面一起來詳細(xì)了解下零食青梅的功效與作用和禁忌有哪些吧。