開(kāi)榴蓮需要什么工具

開(kāi)榴蓮的方法有很多，一般情況下，需要用到的工具，可能有：手套、砧板、開(kāi)榴蓮器、小刀等。

手套：開(kāi)榴蓮的時(shí)候，戴著手套，可以防止被榴蓮刺傷，還可以防止手滑發(fā)生以外。

砧板：砧板是可以讓榴蓮放在上面，既干凈，又能避免榴蓮的尖刺劃傷地板或桌子等。

開(kāi)榴蓮器：這個(gè)是開(kāi)榴蓮的專門(mén)工具，可以更有效地剝開(kāi)榴蓮殼，一般的水果店會(huì)有。

小刀：備一把小刀，可以在需要的時(shí)候幫助劃開(kāi)榴蓮?fù)馄ぃp松省力。

榴蓮怎樣開(kāi)才最簡(jiǎn)單

1、成熟有裂痕的榴蓮

如果購(gòu)買的榴蓮頂部有裂縫，那么開(kāi)這樣的榴蓮是相對(duì)比較簡(jiǎn)單的，直接戴好手套，用力掰開(kāi)就可以取出果肉了。

但裂縫比較小的話，直接用雙手比較難掰開(kāi)的，可以用小刀沿著裂縫劃開(kāi)，再用手掰開(kāi)。

或者直接用開(kāi)榴蓮器，在裂縫處一掰就掰開(kāi)了。

2、成熟沒(méi)有裂痕的榴蓮

有些榴蓮即使成熟了也沒(méi)有裂痕的，這個(gè)時(shí)候想要開(kāi)榴蓮，有一定難度。

用一把小刀，把榴蓮的蒂把切掉，再用刀從蒂把處扎進(jìn)去，往下一劃，榴蓮就有裂縫了，這樣就可以參照上面的方法來(lái)開(kāi)榴蓮了。

如果覺(jué)得榴蓮的蒂把不好切，也可以從榴蓮的頂部找紋路的交叉點(diǎn)，用刀扎進(jìn)去再用往下劃，也可以給榴蓮劃出裂縫來(lái)。但要注意，榴蓮頂部的紋路沒(méi)有蒂把處的清晰，沒(méi)那么好找。

此外，可以使用摔榴蓮的方法來(lái)開(kāi)榴蓮，控制好力度，在干凈的地面，直接摔榴蓮，可以讓榴蓮摔出裂縫，再戴手套掰開(kāi)即可。

3、未完全成熟的榴蓮

沒(méi)成熟的榴蓮，不僅沒(méi)有裂縫，開(kāi)了也不好吃，所以需要放置、催熟，等榴蓮自然開(kāi)口后再剝開(kāi)表皮。

如果就是要?jiǎng)冮_(kāi)未成熟的榴蓮，用來(lái)烹飪使用的話，可以借助刀具切開(kāi)榴蓮皮，再拿出榴蓮肉烹飪。