山竹，又被称为“果后”，以其甜美的果肉和清新的香气深受人们的喜爱。然而，市场上的山竹质量参差不齐，如何挑选优质的山竹显得尤为重要。在选购过程中，选择那些外皮色泽鲜艳、手感沉重、果实富有弹性且带有浓郁芳香的山竹，可以保证口感和营养的最佳体验。

猕猴桃果肉酸甜，但表面有一层薄薄的皮，上面还分布着细小的绒毛，吃之前要先剥皮，那么猕猴桃如何快速剥皮？小编提醒，可以借助工具，如牙签、勺子、玻璃杯、水果刀，也可以直接徒手剥，还可以用热水烫过之后再剥，剥皮之前最好先洗一下，以确保去除表面的污垢和细菌。

椰子粉是新鲜椰肉榨取的椰浆经干燥工艺制成，而椰蓉粉是椰丝和椰粉的混合物，虽然都是椰子的加工产品，但它们的吃法各异，合理使用椰蓉粉，可以制作出多种美味的烘焙食品、甜点和日常菜肴，而椰子粉除了泡着喝，还可以制作椰香米饭、椰汁西米露、椰香蛋糕、椰粉炖鸡等美食。

芒果干是以芒果为原料加工制作的果干，口感酸甜可口，是一种非常受欢迎的零食，那么什么样的芒果干好吃？小编提醒，挑芒果干要观察颜色、闻气味、尝口感、看包装，一般有丝的芒果干富含纤维，虽然口感较粗糙，但营养价值更高，而没丝的芒果干经过处理，口感更好但营养会受损。

果脯是水果原料经过加热、糖渍、干燥后的产物，外观晶莹剔透，口感软糯，味道香甜，有浓郁的果香，那么果脯类食品有哪些？生活中常见的水果，基本上都可以做成果脯，如苹果脯、桃脯、梨脯、枣脯、杏脯、桔饼等，将水果制成果脯，不经吃起来更方便，而且保质期也大大延长。