茶油，又名野山茶油、茶籽油，是取自于油茶树的种子，属于纯天然的绿色食用油，是我国特有的一种木本油脂，色泽较浅、气味芳香，和生活中常见的花生油相比，茶油好还是花生油好？它们的原料不同，因此营养成分和使用方法有差异，选择哪种油取决于个人口味和用途。

葡萄籽油是一种高亚油酸型油脂，通过压榨葡萄种子制成。其亚油酸含量高达72%~76%，易于被人体吸收。那么如何挑选葡萄籽油，可以通过看产品的标签、看‌颜色、生产方式和‌种植方式、闻‌气味，以及选择葡萄籽油品牌等方式，帮助大家购买到优质葡萄籽油。

葵花油是瓜子榨出来的，是一种高级营养油。它颜色金黄、澄清透明，具有芳香气味。玉米油富含不饱和脂肪酸、维生素E和玉米黄质，适合用于凉拌菜或炒菜，且其口感较为清淡。葵花籽油同样富含不饱和脂肪酸和维生素E，还含有较多的维生素A、D，对提高免疫力和促进骨骼生长有益。其口感较为浓郁，适合用...

植物调和油是两种或多种植物油脂按比例调配制成的食用油，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。不过一些食用调和油在冬天会出现凝固现象，随着气温的降低，一些食用油会从原本清澈透明的液体状态逐渐变得粘稠，甚至出现絮状沉淀或完全凝固。一般来说，食用油打开3个月内最好吃完，下面一起来看看植物调和油...

调和油是由几种油脂配制的食用油，一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油，食用时要注意适量食用，搭配食材，低温烹饪等等，下面一起来详细了解一下调和油的食用方法及注意事项吧。