綠豆糕的商標(biāo)注冊可以考慮選擇不同的商標(biāo)類別，具體選擇的商標(biāo)類別取決于綠豆糕的功能和用途，以及您的商業(yè)經(jīng)營范圍。以下是一些可能適用于綠豆糕商標(biāo)注冊的常見商標(biāo)類別：
商標(biāo)類別第30類：咖啡，茶，可可和咖啡代用品；米，意式面食，面條；食用淀粉和西米；面粉和谷類制品；面包、糕點和甜食；巧克力；冰淇淋，果汁刨冰和其他食用冰；糖，蜂蜜，糖漿；鮮酵母，發(fā)酵粉；食鹽，調(diào)味料，香辛料，腌制香草；醋，調(diào)味醬汁和其他調(diào)味品；冰（凍結(jié)的水）
類似群號：3006 面包，糕點
商品/服務(wù)項目：布丁甜點，薩瓦林蛋糕，煙囪蛋糕，糕點油酥皮，硬皮面包......等。
這些商標(biāo)類別僅提供了一些常見的選擇，具體的商標(biāo)類別選擇建議咨詢商標(biāo)代理、知識產(chǎn)權(quán)律師或?qū)I(yè)機構(gòu)，以獲得專業(yè)的建議并確保選擇適當(dāng)?shù)纳虡?biāo)類別。
綠豆糕是傳統(tǒng)特色糕點之一，屬消暑小食。相傳中國古代先民，為尋求平安健康，端午節(jié)時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、咸鴨蛋這些食物。
按口味有南、北之分，北即為京式，制作時不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感；南包括蘇式和揚式，制作時需添放油脂，口感松軟、細(xì)膩。
綠豆糕主要原料是煮熟的綠豆粉、蒸熟的山芋粉（或小麥粉、豌豆粉）、植物油（芝麻油）、熟豬油、綿白糖、糖玫瑰花、黑棗肉、桂花糖等。性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳等功效。它具有形狀規(guī)范整齊，色澤淺黃，組織細(xì)潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。
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