(1)地區(qū)經(jīng)濟(jì)。披薩店現(xiàn)主要集中在二線以上的城市,他的消費(fèi)群體定位在中高端群體,開店的投資者們?cè)谶x址時(shí)一定要考慮當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平、人均收入水平、居民消費(fèi)觀念、商業(yè)增長(zhǎng)速度、地區(qū)消費(fèi)水平、居民購(gòu)買力等。
(2)商圈。如商圈內(nèi)餐飲網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量、類別、特色、分布及競(jìng)爭(zhēng);臨街店前車輛與人流量;周邊是否有大型商場(chǎng)和娛樂場(chǎng)所。
(3)房租地價(jià)。不同地點(diǎn)的房屋租金差別很大,所以,除了要搞清房主報(bào)價(jià)是否與當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)相符外,還要考慮是否與自己的投資規(guī)模、檔次相符。
(4)能源供應(yīng)。主要指水、電、燃?xì)獾冉?jīng)營(yíng)必須具備的條件,如電供應(yīng)容量是否足夠,水源、燃?xì)馐欠窨芍苯铀偷皆O(shè)計(jì)的合適位置,對(duì)經(jīng)營(yíng)的影響和制約有多大。
(5)交通。車輛通行和道路的暢通程度,如道路是否四通八達(dá),公交車輛是否線路多,門前是否能設(shè)停車場(chǎng)等。
(6)地點(diǎn)特性。周邊是否有大型居民住宅小區(qū)、大型企事業(yè)單位,如工廠、學(xué)校、購(gòu)物中心和娛樂場(chǎng)所。
(7)社區(qū)服務(wù)。社區(qū)治安和消防如何,垃圾處理服務(wù)是否及時(shí),目標(biāo)地點(diǎn)所需的服務(wù)和有關(guān)設(shè)施(包括費(fèi)用等)對(duì)經(jīng)營(yíng)的影響大小。
(8)可視度。良好的可視度能夠極大地促進(jìn)餐廳的發(fā)展,為此必須排查標(biāo)記和可視度的障礙。標(biāo)記的位置類型、門前空地大小都是應(yīng)該加以重視的地方。