果酱是用水果制作而成的，虽然保留了水果大部分的营养成分，但也造成了一定的营养流失，因此它的营养价值是不如水果的，那么吃果酱有什么好处？适量食用可以提供能量、促进消化、改善血液循环、滋润肌肤、提高免疫力，但由于添加了糖分，含糖量高，因此食用要适量。

草莓酱酸甜平衡、果粒丰富、浓稠适中，不仅好吃，而且营养丰富，适量食用能补充营养、提供能量、促进消化、增强免疫力、保护心血管、抗氧化与延缓衰老，那么草莓酱吃多了有什么坏处？草莓酱虽好，但如果吃得太多，可能会出现肠胃不适、血糖升高，甚至导致肥胖、‌营养失衡等情况。

作为一种果酱，草莓酱中一般是鲜艳的红色或深红色，如果变成暗黑色或黑色，可能是由于氧化或变质，如果只是‌轻微变色，可以继续食用，如果伴随着异味或发霉，则不能食用，那么草莓酱如何保存？一定要做好密封，可以选择冷藏或冷冻保存，制作时加柠檬汁和糖，能够有效延长保存时间。

草莓酱不仅可以直接吃，还可以搭配其他美食，那么草莓酱配什么最好吃？草莓酱的搭配方式多样，无论是早餐、甜点、饮品还是创意料理，都能为食物增添独特的风味‌，小编推荐草莓酱糖醋排骨、牛奶草莓酱煎蛋、核桃草莓酱酥饼、草莓酱冰淇淋、草莓酱酸奶杯等，是受欢迎的家常美食。

草莓酱是常见的果酱品种之一，味道酸甜，香味浓郁，自制草莓酱不仅简单，还能保留草莓的天然风味，那么草莓酱怎么做？需要先将草莓处理干净，然后加白砂糖、柠檬汁和水熬煮，等到浓稠度合适，就可以装瓶保存了，小编提醒，提前腌制有助于出汁，使用不粘锅能保持风味，还要控制好火候并撇去浮沫。