榨菜是一种非常受欢迎的腌制蔬菜，独特的口感和味道深受人们的喜爱，那么散装榨菜能放几天？散装的榨菜没有经过真空密封处理，保质期是比较短的，一般能放3天左右，即便是放进冰箱也需要尽快吃完，保存榨菜要避免阳光直射、避免接触水分，可以密封冷藏保存，并且要定期检查，跟着小编了解一下吧。

市场上售卖的榨菜，可以分为散装和包装两种，那么散装榨菜好还是包装榨菜好？两者各有优势，散装榨菜可以直接看到榨菜的品质，方便挑选，而包装榨菜则密封严实，保质期长。榨菜头是制作榨菜的原料之一，是一整个菜头，味道偏苦，不能直接吃，要进行处理去除苦味，一起来和小编看看吧。

榄角是黑橄榄的果实，以肉厚味鲜闻名，虽然是一种水果，但一般不生食，而是加工后食用，腌制是就常见的吃法，腌黑橄榄有两种，分别是干榄角和湿榄角，两者的做法类似，都是要将黑橄榄泡在水中加热，然后捞出分成两半，干榄角抹盐后晒干，湿榄角放入瓶罐中加盐和白酒密封，一起跟着小编了解一下吧。

酸菜有散装的和袋装的，一般家庭多数都选择袋装酸菜，那么买成袋的酸菜用不用洗？包装好的酸菜虽然已经经过高温杀菌处理，但最好清洗几遍，尽可能冲掉防腐剂和多余的盐分，买回家的袋装酸菜，除了要进行冲洗，还要丢掉袋子和里面的酸水，烹饪后再食用，能够更好的保证饮食健康，下面和小编了解一下吧。

酸菜是我国传统美食，由于其独特的口感和风味，深受许多人的喜爱，那么卖酸菜能赚钱吗？如果能够控制好成本、提高制作工艺、拓展销售渠道、满足市场需求，摆摊卖酸菜是不错的创业选择，酸菜进货可以选择农产品市场、农产品市场、直接采购、网上采购等方式，一起来跟着小编看看吧。