1、一字形廚柜
優(yōu)點:最適合狹窄空間。操作時沒有任何障礙物影響走動,每個柜子都能得到充分利用,所有設備都一目了然。
缺點:操作臺面一般并不富余,柜體一般不會太多,廚房用品稍微多一點的家庭可能會感覺很不夠用。
設計師建議:這種一字型的廚房設計最好是用在小戶型、單身公寓等房型。當然,想要節(jié)省空間或者自己改造后的小廚房也可用這一類型。
2、L形廚柜
優(yōu)點:能夠盡量利用中間地帶的操作空間,并在洗、切 、炒的過程中形成了一個三角區(qū)域,是最合理的一種廚房操作原則。
缺點:就是吊柜,地柜的轉角部分,易形成一個視覺及使用的盲區(qū),而適用的轉角拉籃多為進口產(chǎn)品,價格較高。
設計師建議:目前L型的廚房是最常見的一種,中等大小,家庭成員中等數(shù)目的家庭更適合L型設計。
3、U形廚柜
優(yōu)點:可將電冰箱、洗碗機、烤箱,甚至洗衣機,以嵌入的方式安置在櫥柜內(nèi),廚房整體性更強。
缺點:不足之處和“L”字型類似,出現(xiàn)兩個拐角比較難處理,需考慮是否加入轉角拉籃。
設計師建議:U型櫥柜對廚房的空間有一定要求,小廚房不適合這種設計,會顯得擁擠。家庭成員多、廚房大的家庭選擇這樣的櫥柜最合適,首先是能容納更多的東西,其次是一家人進去做飯也不會空間緊張。
4、島型廚柜
優(yōu)點:讓廚房不再是傳統(tǒng)意義上的廚房,更像是一個交流、休憩的場所,使烹飪者不再孤獨,可減輕勞作的枯燥感。
缺點:需要空間較大,如廚房不夠?qū)挻?,需將其與客廳之間打通,總體投入相對而言較高。
設計師建議:一般的別墅會選擇開放性島型廚房,美觀大氣的同時也更能感受到家的溫暖。但是不得不提醒,這樣的廚房對油煙的控制不是很好,經(jīng)常做飯的家庭不適合這樣的廚房。
5、二字型廚柜
優(yōu)點:它是一種使用很方便的格局,一般是用在面積中等的廚房或?qū)掗L型的空間內(nèi),由于櫥柜的凈寬最少在55厘米以上,加上走道的寬度,因此做這種布置時,廚房的開間凈空至少應該在180厘米以上,如果要使用比較舒適,則凈空最好能夠達到210厘米。
缺點:需要較為特殊的長方形空間,想要使用舒適,則空間要求較大。
設計師建議:二字型廚房在國外很流行,結構上來講,增加了廚房的層次感,做起飯來也更方便。