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2025
酸奶機10大品牌
本榜單文章由 十大品牌網(wǎng)榜單研究員226號 上傳提供 2025-10-4
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知識點

什么是酸奶機

酸奶機，顧名思義是用來制作酸奶的機器。在使用酸奶機時，也是提供給牛奶一個發(fā)酵的環(huán)境。讓牛奶發(fā)酵有一個恒定溫度的環(huán)境，一般在35-45度之間，這個溫度下益生菌可以大量的繁殖，牛奶中乳酸奶機糖轉化成乳酸，牛奶發(fā)酵成酸奶，成為我們所見到的酸奶。

酸奶機原理

酸奶機制作酸奶，就是利用恒溫發(fā)酵法來進行。酸奶機可以加熱和恒溫，只要在適合的溫度，牛奶便可以做成酸奶。制作酸奶要有一個發(fā)酵的時間，所以要根據(jù)具體的情況來調整發(fā)酵的時間。在發(fā)酵好酸奶后，應該迅速地放到冰箱里冷藏，避免讓有害菌進入酸奶中。

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