自热火锅是一种常见的速食品，虽然因高度标准化与传统预制菜存在差异，但本质上是预包装食品，属于预制菜中的“即热食品”类别，那么自热火锅是怎么加热的？它的发热包里有碳酸钠、铝粉、生石灰和氢氧化钠等成分，注入冷水后，便能迅速加热，使得自煮火锅能够快速蒸煮食物，带来便捷的用餐体验。

在新冠肺炎疫情激发下，预制菜成为时下最火的方便食品之一，但随之而来的是关于预制菜的安全问题，预制菜的强制性国家标准尚处于空白。京东超市、中国预制菜产业联盟联合发布并实施了电商渠道首个“佛跳墙预制菜标准”。今后，在京东销售的佛跳墙等预制菜都必须符合这些标准才能正常销售。

湖湘特色食材资源丰富，鱼、虾、稻、蔬果种养面积广泛，素有“九州粮仓”“鱼米之乡”之美誉，预制菜产业也比较发达。湘菜预制菜比较有名的如小龙虾、剁椒鱼头、农家小炒肉、腊味合蒸等等。那么开湘菜馆预制菜批发进货渠道有哪些？下面一起来看看湘菜预制菜到哪批发吧。

预制菜口味众多且菜品口味稳定，食用方便，因此在餐饮市场越来越受欢迎。那么东北菜预制菜批发进货渠道有哪些呢？一般可以通过厂家直销、批发市场、‌线上电商与供应链平台、‌餐饮供应商、‌农贸市场等渠道批发预制菜，下面一起来详细看下东北菜预制菜拿货渠道相关内容吧。

新疆菜是我国新疆的特色菜系，‌新疆菜中预制菜的使用情况较少，新疆的餐饮业坚持手工现做，因此大多数新疆菜品都是现做的‌。预制菜在新疆并不常见，不过随着预制菜兴起，也有部分新疆菜是预制菜，尤其是外地的一些新疆菜馆。下面一起来看看新疆预制菜，以及新疆饭店进货渠道的相关内容吧。