面包糠炸雞翅

食材：雞翅根、雞蛋、黃酒、面包糠、干淀粉、鹽、胡椒粉、油、蔥姜、番茄沙司。

步驟：

1、把雞翅根洗凈，準(zhǔn)備好其它配料。

2、加鹽、黃酒、胡椒粉、蔥姜充分抓拌均勻，腌制一個(gè)小時(shí)入味。

3、準(zhǔn)備淀粉、全蛋液和面包糠各一份備用。

4、然后翅根先在干淀粉中沾一層，再過蛋液，最后沾一層面包糠，放幾分鐘。

5、鍋加油燒至7成熱，翅根入油鍋定型后轉(zhuǎn)小火，雙面都炸至金黃色。

6、炸熟后的翅根撈出控油裝盤，配一碟番茄沙司，即可享用。

小編提醒：面包糠炸雞翅一般炸五分鐘左右即可。

面包糠炸雞腿

食材：雞腿、面包糠、雞蛋、鹽、食用油。

步驟：

1、將雞腿用清水洗干凈，在表面抹上適量的鹽腌制10分鐘。

2、用紙巾把盤子表面的水擦干，把面包糠倒入盤子里。

3、把雞蛋液備好，把腌制好的雞腿放進(jìn)蛋液里面滾幾圈，再放進(jìn)面包糠里面裏上面包糠。

4、將裹好的雞腿放進(jìn)燒熱的油，小火慢慢炸。

5、待一面炸定型，再翻一面油炸，持續(xù)翻幾次，雞腿就熟了，可以岀鍋了。

小編提醒：面包糠炸雞腿一般炸十分鐘左右即可。

面包糠炸香蕉

食材：香蕉、面粉、面包糠、雞蛋黃。

步驟：

1、香蕉剝皮切成2半。

2、蛋黃打散備用，適量的面包糠和面粉放較大平盤。

3、先把香蕉沾上一層面粉，再裹一層蛋黃液最后再裹上面包糠。

4、平底鍋放少許油，用小火慢慢滴把香蕉煎至兩面金黃微焦即可。