中式糕点是我国传统糕点的合称，按加工方法可以分为热加工类和冷加工类，还可以根据地域和风格的不同分为多个流派，比较出名的有月饼、麻花、桃酥、绿豆糕、驴打滚等，和中式糕点相对应的，就是各种西式糕点，即来自欧美发达国家的糕点，在用料、做法、品种等方面都有差别，下面和小编了解一下吧。

米糕和发糕都是传统的中式糕点，虽然只有一字之差，但却是两种不同的东西，米糕以米粉为主料制作，颜色洁白，软糯绵密，发糕则是以大米、面粉为主料制作，颜色淡黄，口感弹韧耐嚼，做米糕的原材料大米，一般是煮着吃，那么米糕和米饭哪个容易胖？米糕的热量要比米饭高出一倍，吃了后更容易发胖，跟着小...

米糕色泽洁白如玉，口感软糯香甜，入口即化，带着淡淡的米香和一丝不易察觉的酸香，是一种美味糕点，那么米糕摆地摊赚钱吗？米糕摆摊卖消费需求旺盛、创业门槛低、利润空间可观，是不错的创业选择，要想米糕卖得好，本身要好吃，需要准备好材料，按照步骤进行制作，保证食品安全，跟着小编了解一下吧。

米糕是我国特色小吃，是一种传统中式糕点，是用黏性大的米或米粉蒸制而成的，用料除了各种米磨制而成的米粉，一般还会有面粉、白砂糖、酵母等，那么怎么蒸米糕好吃又简单？要选择优质原料、‌合理配比‌、‌充分搅拌、‌适当发酵、‌控制蒸煮时间，才能制作出软糯Q弹、口感清甜的米糕，下面来和小编看...

凤梨酥是一种味美香甜的带馅点心，非常受欢迎，那么凤梨酥能放多久？小编提醒，一般手工现做的凤梨酥保质期较短，在一周左右，而成品包装的凤梨酥则能保存半年到一年之间，如果想要保存的时间长一些，需要将其密封好后，放进冰箱冷藏，吃的时候放至常温即可，但最好还是尽快吃完，口感会更好。