1、成分不同
美式咖啡成分上主要是咖啡加大量的水,而拿鐵則主要是由由牛奶和咖啡組成,兩者的成分存在很大的差異。
美式咖啡是普通意義上的咖啡,是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡,又或者是意式濃縮中加入大量的水制成。因萃取時間相對較長,咖啡因含量較高。拿鐵咖啡是花式咖啡的一種,是咖啡與牛奶交融的極致之作,奶泡稀疏,適合拉花。意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡,美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡。
2、味道不同
美式咖啡口味比較淡、苦。拿鐵咖啡由于成分中含有牛奶則偏甜一點。
3、起源不同
美式咖啡起源于戰(zhàn)爭時期美國軍人將熱水兌進(jìn)意式濃縮咖啡的習(xí)慣,拿鐵咖啡起源于維也納。
4、價格不同
美式咖啡只加水和咖啡濃縮液,成本較低,價格也相對較低。拿鐵咖啡加了大量牛奶和咖啡濃縮液,成本相對高一些,所以價格也高一些。