孔府菜是‌鲁菜‌的代表性分支，作为鲁菜中的官府菜代表，它的味型层次丰富、‌清鲜醇厚、甜咸交融，烹饪选料精严、技法繁复、造型考究，兼具宫廷气派与儒家文化内涵，那么孔府菜有那些经典菜？比较受欢迎的有‌孔府一品锅、‌带子上朝、‌寿字鸭羹、‌九转大肠、‌一品豆腐、‌金钩银条、‌葵花干贝等...

济南风味是山东菜的主体，济南菜是鲁菜三大分支之一，菜品以清、鲜、脆、嫩著称，口味多以鲜咸为主，但其变化多端，也有酱香、咸酸、五香、酸辣等味型，那么济南菜有哪些特色菜？小编推荐‌糖醋鲤鱼、‌油爆双脆、‌黄焖鸡、把子肉、‌奶汤蒲菜‌、四喜丸子、‌油旋、‌甜沫等。

中国连锁经营协会、美团发布了2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单，榜单在经营消费大数据的基础上，从品牌成长力、加盟门店经营状况、消费者认可度三大维度进行综合评估，最终，共有来自快餐、休闲饮品、火锅烧烤、风味小吃、面包甜点、正餐六大餐饮品类的100个品牌入选，包括瑞幸咖啡、尊宝...

红餐网发布了2024中国餐饮品牌力100强名单，旨在评选在全国拥有较大影响力、表现卓越、实力雄厚的头部餐饮品牌。其中，肯德基中国以991.2的品牌指数蝉联榜首，海底捞以989.3的品牌指数位列第二，麦当劳中国以988.7的品牌指数排在第三，瑞幸咖啡、蜜雪冰城、星巴克中国、西贝莜面...