盐渍裙带菜在制作过程中，裙带菜经过烫洗、冷却脱水、加盐脱水等步骤后，成为一种半干状态。盐渍裙带菜由于含有较高的盐分，具有较好的保存性，保质期长达1年，其保存方法包括常温保存、冷藏保存、冷冻保存，可以根据实际需求进行选择。下面一起来详细看下盐渍裙带菜保存方法和保质期相关内容吧。

裙带菜为一种常见的海藻类植物，含有较多的维生素、膳食纤维、褐藻酸，以及钙、碘、铁等矿物质及微量元素，热量较低。市面上卖的即食调味裙带菜，热量有高有低，选购时应关注配料表和营养成分表。下面一起来看看即食裙带菜的功效与作用及禁忌都有哪些吧。

由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中心成功举行，会上公布了2024年度餐饮供应链百强企业，安井食品、千禾味业、三全食品、太太乐、温氏股份等100家综合实力强劲的企业上榜。下面一起来看2024全国餐饮供应链企业百强榜单详情。