一、蘇打餅干對(duì)胃好嗎

適量吃蘇打餅干有輔助養(yǎng)胃的作用，吃太多或不宜吃蘇打餅干的人吃了反而會(huì)傷胃。

蘇打餅干里面的蘇打即碳酸氫鈉，為堿性物質(zhì)，所以蘇打餅干是一種略偏堿性的食物。而我們的胃分泌液是酸性物質(zhì)，吃蘇打餅干可以臨時(shí)中和胃酸，緩解胃酸分泌過(guò)多的癥狀，但不具有長(zhǎng)期抑制胃酸的效果。在偶爾的反酸、燒心，但是手邊又沒(méi)有藥物的情況下，可以臨時(shí)吃蘇打餅干緩解一下。正常人可以選擇食用，但是對(duì)人體的益處不是特別大，所含營(yíng)養(yǎng)也較少。

對(duì)于胃酸分泌較少及患有自身免疫性胃炎的患者，不建議吃蘇打餅干。吃完后感覺(jué)胃部不適，如出現(xiàn)胃脹、胃疼等感覺(jué)的人也不建議吃蘇打餅干。此外，由于蘇打餅干中油、鹽的含量較大，若吃太多則會(huì)傷胃。

二、蘇打餅干的功效與作用

1、補(bǔ)充能量：蘇打餅干中含有碳水化合物、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為能量，為身體的新陳代謝提供支持。

2、增加飽腹感：蘇打餅干含有一定量的膳食纖維，消化吸收相對(duì)較慢，減少進(jìn)食量，有助于控制食欲。

3、提供營(yíng)養(yǎng)：蘇打餅干中含有一定的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，如維生素B族、鐵、鈣等，為身體提供多種必需的營(yíng)養(yǎng)素，補(bǔ)充日常飲食中可能的營(yíng)養(yǎng)不足。

4、養(yǎng)胃健胃：蘇打餅干中含有堿性物質(zhì)，可以中和胃內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)，從而減小酸性物質(zhì)對(duì)胃黏膜的刺激，有助于緩解胃部不適，尤其適合胃酸過(guò)多的人群食用。

5、輔助消化：蘇打餅干中的堿性物質(zhì)有助于中和胃酸，從而在一定程度上促進(jìn)食物的消化和吸收。但是過(guò)量食用可能會(huì)中和過(guò)多的胃酸，反而影響消化功能。

三、吃蘇打餅干的壞處

1、導(dǎo)致腹脹：蘇打餅干含有碳酸氫鈉，在胃內(nèi)分解時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致腹脹。

2、引發(fā)胃灼熱： 蘇打餅干會(huì)中和胃酸，但過(guò)多攝入會(huì)引起胃灼熱等消化系統(tǒng)問(wèn)題。

3、含糖量高：蘇打餅干雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但含糖量較高，多食易導(dǎo)致肥胖等健康問(wèn)題。