辣椒油是厨房中常见的调味料，可以买成品，也可以自制，那么辣椒油是用什么做的？需要准备好辣椒粉或辣椒面、‌食用油、‌香料和配菜、‌调味料和‌其他配料，先‌混合辣椒面，再‌炸制香料和配菜，然后‌浇热油，‌加入花生碎和芝麻拌匀，即可食用，冷却后密封，可以保存较长时间。

由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中心成功举行，会上公布了2024年度餐饮供应链百强企业，安井食品、千禾味业、三全食品、太太乐、温氏股份等100家综合实力强劲的企业上榜。下面一起来看2024全国餐饮供应链企业百强榜单详情。

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辣椒酱、剁椒酱、辣椒油等都是非常常见的调味品，学生食堂、单位餐厅、快餐店、居家餐桌上等都可能见到这些酱料的身影，佐餐拌饭非常开胃下饭。不过也有很多朋友分不清这几种酱料，那么下面这篇文章就会为大家介绍辣椒酱和剁椒酱的区别在哪以及辣椒酱和辣椒油哪个好吃。