麻薯也叫麻糍，是我国传统点心之一，那么麻薯怎么保存？手工麻薯可以放1-5天，包装麻薯一般能放半年左右，主要是因为放了添加剂，而不管是哪一种，放进冰箱保存都可以有效延长保质期，冷藏或冷冻都可以，不过在保存的时候，需要避免暴露在空气中，小心受潮也小心水分流失，下面来和小编了解一下吧。

蛋糕作为甜点界的明星产品，不仅口感美味，而且具有广阔的市场前景，而流动摊位卖蛋糕成本低、灵活性高，是一个备受瞩目的创业项目，那么摆地摊卖蛋糕要办什么证？需要提前办好营业执照、食品安全许可证及其他相关手续，要想创业成功，需要选择优质产品、精心选址、营销推广，跟着小编来了解一下吧。

瑞士卷主要原料包括面粉、鸡蛋、糖和奶油等，面粉、糖和奶油等都是高热量的成分。瑞士卷的营养成分包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，维生素和矿物质含量相对较少。瑞士卷不适合长期大量食用，可能导致肥胖、血糖波动等问题‌，下面一起来详细看看瑞士卷的营养价值与功效的相关内容吧。

油酥饼要想做得好吃，一是要选好面粉，中筋面粉是比较合适的选择，能提供适中的筋度和延展性，二是要选好水温，那么酥饼用什么水和面，温水和面，能够让面粉中的淀粉和蛋白质更好地结合，和出来的面团既柔软又有弹性，包进油酥擀成饼，烙好后酥饼外酥里嫩、层次分明。

黑凤梨酥顾名思义，就是外表是黑色的凤梨酥，之所以呈现黑色，是因为里面添加了可食用竹炭粉，那么黑凤梨酥和凤梨酥有什么不同？小编了解到，它们的味道相同，主要是外观的区别，凤梨酥是黄色，黑凤梨酥是黑色的，此外“黑凤梨”在粤语中谐音“喜欢你”，因此更受年轻人欢迎。