蛋糕用途广泛，受众面广，开一家蛋糕店发展空间非常大，是许多创业者的选择，那么加盟蛋糕店好还是自创品牌好？需要综合考虑经营规模、经营难度和品牌效应，根据个人情况确认，要想将蛋糕店越来越红火，则需要注意成本控制、店铺装修与陈列、店铺卫生、店铺服务，并且保持乐观的心态，下面来跟着小编看...

创业开蛋糕店，是个不错的选择，投资小，占地面积也小，而且利润很高，基本都在60%以上，很适合作为小本投资创业，那么新手如何开蛋糕店？需要制定创业计划和资金预算、门店选址和装修、采购设备和原材料、办理证件、招聘和培训员工、进行开业准备，要认真做好每一个环节，才能顺利开店，一起来和小...

酥饼中含有较多的油份，保质期较短，一次性吃不完的话，需要好好保存，才能够延长保存时间，那么做好的酥饼怎么保存？需要密封好，避免阳光直射，保持干燥环境，分装以避免拿取时开封影响，最好能够直接冷冻，比冷藏的温度更低，环境更稳定，不易变质，吃时复烤即可。

无论是自制的还是市售的瑞士卷，只要采取正确的保存和解冻方法，完全可以冷冻保存。冷冻保存的瑞士卷在解冻后，口感会有所变化。蛋糕胚体会变得更加润口，而奶油部分可能会因为冷冻而变得稍微粗糙一些。下面一起来详细看下瑞士卷怎么保存的相关内容吧。

凤梨酥是一种味美香甜的带馅点心，非常受欢迎，那么凤梨酥能放多久？小编提醒，一般手工现做的凤梨酥保质期较短，在一周左右，而成品包装的凤梨酥则能保存半年到一年之间，如果想要保存的时间长一些，需要将其密封好后，放进冰箱冷藏，吃的时候放至常温即可，但最好还是尽快吃完，口感会更好。