麦丽素是中国有名的童年流行零食，是20世纪80年代被引进中国。麦丽素外观像一颗巧克力球，里面充满真空微孔的麦芽糊精，它的配料多样，包括白砂糖、全脂奶粉、植脂末、代可可脂、可可粉、乳清粉、麦芽糊精、麦精等。如今麦丽素的口味有很多种，下面为大家详细介绍麦丽素和麦提莎的区别、麦丽素哪个...

逢年过节，糖果是不少家庭的必备食品。QQ糖、软糖、硬糖、橡皮糖等都是很受欢迎的种类，QQ糖是一种富有弹性的凝胶状糖块，主要成分是食用明胶和糖浆，经过熬煮调配而成。QQ糖和橡皮糖差不多，但是在口感、耐嚼度等方面还是有些区别。此外，硬糖和软糖的糖含量都在90%左右，吃它们，在营养上相...

麦丽素是一种很受欢迎的巧克力制品，这种巧克力球在保存方面要求比较高。麦丽素怎么保存比较好？‌麦丽素的保存方法主要是将其置于阴凉干燥处，开封后最好放入冰箱保存。‌这是因为麦丽素的成分中包含巧克力，而纯可可脂的巧克力熔点较低，容易受热融化，尤其是夏季高温时更需要冷藏保存，下面一起来详...

硬糖是一种口感坚硬的糖果，主要由糖、糖浆和添加剂组成。它们通常味道甜美，形状和颜色多种多样，被广泛地制作和消费。水果硬糖的热量是比较高的，因此要注意食用量，硬糖吃多了还会导致龋齿、增加糖尿病风险、导致肥胖、引发过敏反应等。下面一起来详细了解一下硬糖热量以及硬糖吃太多有什么坏处吧。

水果硬糖是经高温熬煮而成的水果味糖果，其材料和做法都比较简单，因此不少朋友会在家自己做水果硬糖。水果味硬糖的种类有很多，可以根据自己喜欢的口味选择不同的水果，使用水果自制而成，不含香精等添加剂，比外面买的水果糖更健康。下面为大家介绍水果硬糖的种类，以及自制水果硬糖的做法，一起来了...