啤酒的有效期是多久

1、?生啤?

由于未經(jīng)巴氏殺菌處理，生啤的新鮮度和口感通常較好，但保質(zhì)期較短，一般為3至7天。

2、?鮮啤?

未經(jīng)過濾，含有活性酵母菌，保質(zhì)期相對較短，通常為7至10天。

3、?純生啤酒?

雖然經(jīng)過無菌膜過濾技術(shù)處理去除了酵母菌和雜菌，但純生啤酒的口感和新鮮度仍保持良好，保質(zhì)期一般在30至180天之間。

4、?工業(yè)拉格啤酒?

如青島、雪花等國產(chǎn)工業(yè)拉格啤酒，保質(zhì)期一般在6至12個月之間。

5、?熟啤?

經(jīng)過巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌處理，熟啤的穩(wěn)定性增強，保質(zhì)期相對較長，一般可達1年左右。

6、?精釀啤酒?

保質(zhì)期因釀造工藝和原料的不同而有所差異，但一般較短，在3個月至2年不等。一些優(yōu)質(zhì)的精釀艾爾啤酒，如IPA、智美藍等，保質(zhì)期可能長達12至24個月。

過期啤酒的用處生活小技巧

1、擦拭植物

葉片用啤酒擦拭葉片，可以利用啤酒中的營養(yǎng)物質(zhì)使葉子更綠，更有光澤。

2、除味

用啤酒浸濕抹布，之后擦拭冰箱內(nèi)部，由于啤酒中含有有機酸，不但可以殺菌，還可祛除冰箱中的異味。

3、除蟲

將啤酒倒入碟子中，之后放到蚊蟲多的地方，啤酒中糧食的香味會吸引來蟲子，而蟲子則會掉進酒中。

4、保養(yǎng)

木質(zhì)家具啤酒中含有蛋白質(zhì)，用啤酒擦拭木質(zhì)家具，不但可以起到清潔的作用，還可以在木制家具表面形成一層保護膜。

5、清潔

過期的啤酒可以清潔玻璃制品，甚至連魚缸中的水垢也可以清除，這都是因為啤酒中的酒精，有殺菌、易揮發(fā)等特點。

6、清除油垢

用啤酒擦拭爐灶等油污處，啤酒中的酒精和氨基酸，可以有效的溶解爐灶上的油漬。

7、保護衣物

真絲衣物長時間不穿難免有泛黃或者顏色不鮮艷的情況產(chǎn)生，這時候?qū)⒁挛锝菰诘褂衅【频乃?，就可以恢?fù)衣物原本的鮮艷。

8、護發(fā)

啤酒是由谷物發(fā)酵而成的，含有大量的氨基酸、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，在一定程度上可以滋養(yǎng)頭皮。但是啤酒中的酒精會對頭皮有刺激性作用，所以，一定要開蓋揮發(fā)一段時間，或者放到熱水中中和一段時間，用啤酒洗發(fā)后沖洗2~3遍，不但可以護發(fā)，而且還可以減少啤酒對頭發(fā)的刺激。