四川泡菜以独特的酸辣口感，受到了不少消费者的喜爱，那么卖四川泡菜赚钱吗？四川泡菜市场潜力大、创业门槛低、市场需求稳定，是一个很不错的创业选择，开店买泡菜的利润空间是很大的，泡菜的成本比较低，但价格却相对较高，销售情况良好的话，利润率一般能到50%左右，一起跟着小编来看看吧。

干海带是一种常见干货食品，需要进行处理后才能烹饪，干海带的处理方法主要是先泡后蒸，买来的干海带提前五六个小时进行浸泡，完全泡发后再进行冲洗，洗去表面碘盐和沙子，挑选出不能用的海带后再上锅蒸半小时左右，然后就可以按照个人喜好进行凉拌、爆炒、炖汤等，一起来跟着小编了解一下吧。

市面上常见的梅干菜，可以根据是否加盐分为有盐款和无盐款，盐渍菜干风味更浓，无盐菜干适合特定烹饪需求，可以根据个人口味选择，长期储存选有盐，短期食用选无盐，那么什么样的梅干菜品质好？可以通过观察颜色、审视外形、嗅闻气味、触摸质地来进行辨别，一般细叶雪菜加工的品质最好。

海藻的种类有非常多，体型差异也是各不相同，那么，我国有哪些可食用海藻？CNPP小编整理了一份可食用藻类名单，包括但不限于：海带、裙带菜、苔菜、紫菜、昆布、石花菜、鹿角菜、海发菜、石莼、麒麟菜等。下面，一起来看看海边人常吃的10种海藻吧！

辣白菜是一种用白菜腌制而成的美食，酸辣可口，那么辣白菜生意好做吗？由于市场需求不断增长、适用范围广泛、创业门槛低，辣白菜受到越来越多消费者的喜爱，摆摊卖辣白菜是不错的创业选择，不过要想创业成功，除了了解辣白菜的配方和技巧，还需要选择合适的时间和地点，准备好营销策略，下面来和小编看...