蘋果是高糖水果嗎

蘋果的含糖量在10-15g/100g之間，屬于中糖水果。

在營養(yǎng)學上，通常將含糖量在10%至20%之間的水果稱為中糖水果。蘋果的含糖量大致在這個范圍內，具體數(shù)值可能會因品種和成熟度而有所不同，但一般來說，每100克蘋果中的糖分含量大約在10%到15%之間，即約10到15克糖分。

蘋果中的糖分主要是天然果糖，相比加工食品中常見的高果糖玉米糖漿等添加糖，天然果糖對血糖的影響更為溫和。此外，蘋果還富含膳食纖維，這種成分有助于減緩糖分的吸收速度，從而避免血糖急劇升高。因此，蘋果被認為是一種低血糖指數(shù)（GI）的食物，適合作為日常飲食中的健康零食選擇。

蘋果的營養(yǎng)功效與作用

1、增強免疫力

蘋果富含多種維生素和礦物質，如維生素C、維生素E、鋅、鐵等，能夠增強人體免疫力，從而有預防疾病的作用。

2、緩解便秘

蘋果中含有果膠、膳食纖維等營養(yǎng)成分，能夠促進胃腸蠕動，從而促進消化，緩解便秘，還可以減輕胃腸負擔。

3、美容養(yǎng)顏

蘋果中含有的維生素C、維生素E能夠減少黑色素生成、延緩衰老，有美容養(yǎng)顏的功效。鎂可以使皮膚紅潤光澤，有彈性。

4、寧神安眠

蘋果中含有的磷和鐵等元素易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血，寧神安眠的作用。鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，有利降血壓的作用，從而保護心腦血管。

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