茶油是以油茶的成熟种子为原材料，经过碾碎、压榨、沉淀、过滤等步骤提取出来的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，澄清透明，气味清香，味道纯正，那么山茶油有什么好处？以山茶油为食用油，可以补充营养、促进消化、抗氧化、调节血脂，外用还能护肤美容。

色拉油清淡适合凉拌清炒，但精炼过程可能影响健康；菜籽油香气浓郁，单不饱和脂肪酸丰富，适合高温烹饪；调和油两种或两种以上的精炼油脂按比例调配而成的食用油，营养均衡。家庭用油建议多种食用油交替使用，注意选购低芥酸、冷榨工艺的产品。下面一起来看看色拉油和调和油、菜籽油的区别有哪些吧。

亚麻籽油有生榨和熟榨两种加工方式，生榨亚麻籽油保留更多营养、适合低温烹饪但价格较贵；熟榨亚麻籽油性价比高，可以高温烹饪。很多朋友问亚麻籽油加热后一股鱼腥味还能吃吗？其实是亚麻籽油中的亚麻酸成分以及特殊的加工工艺引起的，是亚麻籽油的特殊标志，属于正常的味道。下面一起来详细了解一下亚...

食用油是我们日常饮食中必不可少的，市面上也有各种各样的油可供选择。那么调和油和食用油有什么区别呢？调和油是一种由多种不同植物油混合而成的食用油，广泛应用于烹饪和食品加工中。调和油由多种不同植物油混合而成，因此能够提供多种不同的营养成分。但是在调和油的制造过程中，一些精炼和加工步骤...

作为一种传统的食用油，茶油的生产和销售必须遵循官方发布的GB/T 11765-2018国家标准，市面上常见的山茶油可分为压榨茶油和浸出茶油，其中以‌一级压榨茶油品质最好，那么山茶油怎么分辨真假？小编提醒，可以通过看颜色、闻气味、尝口感、摸质感、燃烧测试来进行区分。