江西省文化和旅游厅获悉，江西省正促进民俗博物馆建设，扎实推进民俗博物馆建设开放工作。江西省文化和旅游厅将继续鼓励和引导全省民俗类博物馆高质量发展，充分发挥民俗类博物馆服务经济社会发展的作用。

米粉是江西的主要粮食，可分为干米粉和湿米粉两者，前者要先泡后煮，后者可以直接煮，在江西，米粉被当地人以各种方式烹饪，赋予了各种味道，那么江西米粉哪里的好吃？受欢迎的有南昌拌粉、上饶烫粉、景德镇冷粉、宜春扎粉、抚州泡粉、赣州薯粉、鹰潭牛肉粉等，各有特色，都很美味，和小编来了解一下吧...

江西米粉是江西的传统小吃，以水和大米为原料，经过晒干成米粉干，吃时加工，具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点，作为地方小吃，它还常和云南米线进行对比，那么江西米粉好吃还是云南米线好吃？它们虽然都是大米做成的，但在外观、口感、吃法上各有特色，不仅深受本地人的喜爱，在全国也很有名，跟着小编...

江西米粉口感柔滑，米香浓郁，弹性十足，特别有韧劲，可做汤粉、拌粉、炒粉，新疆炒米粉也可以用江西米粉做，那么江西炒米粉怎么做好吃？先将米粉煮至能掐断，捞出过凉水，再炒配菜和配料，加入鸡蛋、豆芽、小白菜等食材和老抽、盐、鸡精等调料，接着将米粉放进去，翻炒均匀即可出锅，色香味俱全，来和...