擺攤賣泡芙怎么樣

1、擺攤賣泡芙的優(yōu)點

首先，泡芙的制作工藝并不復(fù)雜，因此學習成本較低，容易掌握。

其次，泡芙是一種季節(jié)性產(chǎn)品，主要銷售高峰期在春季和秋季，這就意味著擺攤可以避開寒暑假等旅游旺季，減少競爭壓力。

此外，泡芙的保質(zhì)期較短，一般只有3-5天，因此可以保證食品的新鮮度。

最后，泡芙的利潤較高，能夠達到60%以上，這在一定程度上可以彌補銷售的不穩(wěn)定性。

2、擺攤賣泡芙的缺點

首先，泡芙的存儲和運輸需要特別注意，因為如果操作不當很容易造成泡芙變形或變質(zhì)。

其次，擺攤的位置和時間受到限制，如果在不合適的地方或時間擺攤，就會影響銷售情況。

此外，由于泡芙的主要消費群體是年輕人，他們的消費能力有限，因此銷售額可能不穩(wěn)定。

最后，擺攤的風險較高，因為如果遇到天氣不好或者其他不可抗力因素，銷售情況會受到很大影響。

泡芙價格一般多少錢一個

泡芙價格在5元/個左右。

泡芙的成本價格在1-2元之間，然而，在一些高檔咖啡廳和高檔餐廳，泡芙的成本價格可能會更高。制作泡芙需要用到的材料包括面粉、糖、黃油、奶油和雞蛋等，這些材料的成本價格因地區(qū)而異，在一些地區(qū)，這些材料的成本價格可能會更高。

一般來說，單個泡芙的市場價在5元左右，但品牌店則要貴上許多，西樹泡芙是一家專門賣泡芙的店，現(xiàn)在已經(jīng)有非常多的連鎖店了，這里的泡芙有很多種口味，如抹茶泡芙、榴蓮泡芙、草莓泡芙、曲奇泡芙、香草泡芙等，售價基本都在15元左右/個。