黄豆酱是一种以黄豆为主要原料制作而成的传统调味酱料，那么黄豆酱怎么做好吃？要先浸泡豆子，然后隔水蒸熟，接着裹上面粉，再发酵、暴晒、调味，最后装进容器继续发酵，大概一周左右就能吃，小编提醒，要想一次性成功，需要按照步骤进行，并且保证容器的无水无油。

调味品是能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品；食品添加剂是为了改善食品品质、延长保存期、便于加工和增加营养成分而加入食品中的化学合成或天然物质，两者有着明显的区别，那么炒菜配什么调料好吃？炒菜时可以根据需求放入咸味、甜味、酸味、辣味、鲜味等不同调料，跟着小编...

没有经过精加工提炼的红糖，是比较不耐保存的，那么红糖怎么保存时间长？要想延长红糖的保质期，必须要做到密封保存、‌避光储存、防潮防湿、‌避免高温、避免接触异味，小编提醒，将其密封好放进冰箱是不错的选择，短期内保存冷藏即可，放进冷冻区可以进一步延长保存时间。

一般甜面酱的味道是咸中带甜的，如果出现了酸味，可能是发酵的原因，这时候可以吃，也有可能是变质了，这时候要综合判断甜面酱是不是坏了，甜面酱的变质表现有质地变浑浊、出现霉斑或长毛，闻起来有浓重的酒味或刺鼻的气味，尝起来有不良滋味等，变质甜面酱是不能继续食用的。

食用盐是来自大自然的天然调味品，那么盐是怎么做的？食盐主要来源于井矿、海水和盐湖，可以通过晒盐法、煮盐法、离子交换法、反渗透法等不同方式提取精盐，根据氯化钠的含量和杂质的多少，食盐可以分为优级、一级和二级，其中优级最好，能为烹饪带来更好的味道体验，跟着小编了解一下吧。