由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中心成功举行，会上公布了2024年度餐饮产业影响力企业名单，川娃子、华昌米业、麻辣红包、三都港等100家在细分领域拥有突出贡献或者表现出色的餐饮上中游企业脱颖而出，荣誉上榜。下面就跟小编一起来...

由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中心成功举行，会上公布了2024年度餐饮供应链金质产品名单，逮虾记的白玉虾滑、聚慧餐调的重庆老味道火锅底料、海文铭的佛跳墙、菲诺的厚椰乳等65款销量高、口碑好、品质佳的爆款产品入选。以下小编整...

辣椒酱作为餐桌上的常客，不仅为菜肴增添了诱人的色彩和香气，更以其独特的辣味提升了整道菜品的口感。然而，市面上的辣椒酱种类繁多，品质参差不齐，如何挑选一款既美味又健康的辣椒酱呢？选购优质的辣椒酱需要考虑辣度口感、原料制作工艺、品牌信誉口碑等因素，并且在购买时应该关注成分列表、生产日...

辣味调味品的种类有很多，不同品种在原料、制作工艺、口感和用途上都有所区别‌，那么哪种辣椒油好吃？普通辣椒油香辣可口、辣味直接，油泼辣子辣而不燥、辣感清新，四川红油香味浓郁、辣味适中，湖南剁椒油味辣而鲜咸、口感偏重，而辣椒酱风味各异，有的香辣可口，有的酸辣开胃，有的鲜咸适中。

辣椒酱是日常餐桌上常见的调味品，其辛辣、独特的味道能够增强菜肴的风味。然而，很多人往往忽略辣椒酱的保质期，导致食用过期辣椒酱而不自知。那么，如何判断辣椒酱是否过期？过期辣椒酱有哪些危害呢？CNPP小编了解到，通过合理储存和定期检查辣椒酱的外观、气味和味道，可以有效避免食用过期辣椒...