从20世纪90年代的22头猪起步，秦英林带着牧原，从草莽市场杀出重围，走出河南，成为行业龙头。不管是作为龙头企业掌舵者，还是履职全国人大代表，养猪业高质量发展一直是他最关心的命题。牧原股份董事长秦英林就外界关心的“两会建议”“新质生产力”“穿越周期”“行业创新与变革”等话题，分享...

牛肉是常见的肉品之一，来源是奶牛、公牛、小母牛。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。牛肉不仅吃起来美味可口，而且它的营养价值也很高，所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。那么牛肉具体有哪些营养价值呢？买牛肉怎么挑选比较好？牛肉怎么做好吃？下面就和小编一起来看看牛肉的...

腐乳也叫毛豆腐、霉豆腐，是我国传统的发酵豆制品之一，既可以直接食用，也可以做菜调味，腌制霉豆腐需要将新鲜豆腐切块，然后摆在稻草上发酵，自然出霉后叫调料拌匀，然后放进坛内加白酒、茶油，盖上盖子密封，等待15-30天即可食用，腌制的时间越久味道就会越浓郁，如果时间太短，吃起来味道较差...

豆腐乳是一种发酵速食品，能够保存比较长的时间，但是开盖后会影响保存时间，建议盖好盖子密封好，放进冰箱的冷藏室，能够延长保质期，存放不当的腐乳可能会变质，那么腐乳坏了是什么样子？可以通过观察颜色、闻气味、品尝味道等进行辨别，变色、变味的豆腐乳不建议继续食用，跟着小编来一起看看吧。

海参，作为海洋的瑰宝，不仅营养价值丰富，而且口感鲜美，深受人们的喜爱。然而，如何挑选到优质的海参，以及购买海参有哪些注意事项，成为了消费者关心的问题。在选购海参时，我们需要从外观、气味、质地、产地和品种等多个方面进行综合考量，以确保购买到优质的海参。同时，在购买过程中也要注意选择...